Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tak je mi nad slnko jasnejšie, že na jar už Kuba svoje obľúbené trojštvrťáky nedopne. Včera si dal štyri kopčeky a ani sa pri tom nezapotil... :D Množstvo určite vystačí pre 6 normálnych stravníkov.

Danula Vašíčková · 3.3.2023

Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou

Name: Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g jazmínová ryža; 600 g kuracie stehno; 300 g kuracia pečeň; 1 ks veľká cibuľa; 1 vrecko mrazené baby karotky; 1/2 vrecka mrazený hrášok; sójová omáčka; mletá sladká paprika; mletá kurkuma; soľ, mleté čierne korenie; 2 kocky kurací bujón; voda; olej

Kuracie mäso Mäso Rizoto Ryža Prílohy Na slano Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

15 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 14

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

jazmínová ryža

600 g

kuracie stehno

300 g

kuracia pečeň

1 ks

veľká cibuľa

1 vrecko

mrazené baby karotky

1/2 vrecka

mrazený hrášok

sójová omáčka

mletá sladká paprika

mletá kurkuma

soľ, mleté čierne korenie

2 kocky

kurací bujón

voda

olej

Postup receptu

Vytlačiť

15 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Mrazenú zeleninu uvaríme v osolenej vode do polomäkka a scedíme. Na oleji necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso a zarestujeme.
Potom prisypeme mletú papriku, orestujeme, prilejeme vodu, pridáme sójovku, bujón a mletú kurkumu, zakryjeme pokrievkou a necháme ľahko prebublávať.
Dochutíme soľou a korením a vlejeme do misy na uvarenú ryžu, premiešame a zaklopíme.
Na panvici orestujeme pečeň a vsypeme k ryži, pridáme uvarenú zeleninu a premiešame.