Do jogurtu pridáme na drobno nakrájaný fenikel alebo kôpor (každý podľa vlastnej chuti), nasekaný cesnak, soľ a korenie a dôkladne premiešame.
Prsia nakrájame na rezance a dáme ich do jogurtovej zmesi. Necháme marinovať cca 30-60 minút. Čím dlhšie sa kuracie mäso bude marinovať, tým bude jemnejšie.
Kuracie mäso smažíme na rozpálenom oleji na panvici a potom prilejeme zvyšnú jogurtovú marinádu. Necháme prejsť varom a podávame s nasekanou jarnou cibuľkou, zemiakmi alebo ryžou.