NajRecept.sk Torty Sladké torty Kubánska torta z ľadových gaštanov

Kubánska torta z ľadových gaštanov

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Kombinácia banánov a čokoládového krému je top. Asi je to aj u niektorých z vás to najlepšie, čo sa týka sladkých dezertov. Nie je to až tak príliš krémové šialenstvo. Jemná vrstva čokoládovej polevy s chutným krémom a banánmi sa dokonale dopĺňa s chutným kakaovým cestom. Škoda, že som tie banány navrch dala pred fotením tak skoro, ale čo sa dá robiť :-) Autor: Haanka

Haanka · 24.10.2025

Kubánska torta z ľadových gaštanov

Torty Sladké torty Banány Podľa ovocia

Kombinácia banánov a čokoládového krému je top. Asi je to aj u niektorých z vás to najlepšie, čo sa týka sladkých dezertov. Nie je to až tak príliš krémové šialenstvo. Jemná vrstva čokoládovej polevy s chutným krémom a banánmi sa dokonale dopĺňa s chutným kakaovým cestom. Škoda, že som tie banány navrch dala pred fotením tak skoro, ale čo sa dá robiť :-) Autor: Haanka

Odporučiť3 0 48

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

3 ks

žĺtky

100 g

práškový cukor

50 ml

olej

50 ml

voda

100 g

polohrubá múka

15 g

kakao

3 ks

bielky

Krém:

500 ml

šľahačka

4 tyčinky

ľadové gaštany

Ďalej:

banány

Čokoládová poleva:

100 ml

šľahačka

100 g

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Vyšľaháme 3 žĺtky s 100 g práškového cukru do bielej peny, pridáme 50 ml oleja a stále šľaháme… potom pridáme 50 ml vody a opäť stále šľaháme. Potom už len vareškou opatrne vmiešame 100 g polhrubej múky a 15 g kakaa, nakoniec sneh z 3 bielkov.
Piekla som na 175 °C, čas neviem, sledujem si farbu a pevnosť cesta.
Deň vopred si povarím 500 ml šľahačky so štyrmi tyčinkami ľadových gaštanov. Po vychladnutí dám do chladničky a ráno vyšľahám do tuha.
Korpus natriem trochou marmelády, 4–5 banánov pozdĺžne rozkrojím a rozložím po celom povrchu, na to dám vyšľahanú šľahačku a polejem čokoládovou polevou. Nechám stuhnúť a ozdobím.
Poleva: povarím si 100 ml šľahačky, v nej rozpustím 100 g čokolády na varenie a studenú nalejem na tortu.