Krehký, lahodný a šťavnatý - Hriešny mrežovník

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Niečo pre milovníkov tvarohu. Fantastický hriešny mrežovník, ktorý si zamilujete. Robievam aj bielkovú penu, ktorá dodá koláčiku krehkosť a potierame domácou marmeládou. Skúste aj vy. Autor: Marta

Marta Mlyn · 4.7.2021

Krehký, lahodný a šťavnatý - Hriešny mrežovník

Name: Krehký, lahodný a šťavnatý - Hriešny mrežovník
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 150 g práškový cukor; 1 ks prášok do pečiva; 3 lyžice kyslá smotana; 3 ks žĺtok; 250 g Palmarín (stužený tuk); 500 g tvaroh; 1 ks vanilkový cukor; 2 ks žĺtok; 1 fľaštička marhuľový džem; podľa chuti cukor; 5 ks bielok; 150 g práškový cukor; 2 hrste kokos alebo mleté orechy

Koláče Dezerty Múčniky

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť4 2 19

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

150 g

práškový cukor

1 ks

prášok do pečiva

3 lyžice

kyslá smotana

3 ks

žĺtok

250 g

Palmarín (stužený tuk)

Náplň:

500 g

tvaroh

1 ks

vanilkový cukor

2 ks

žĺtok

1 fľaštička

marhuľový džem

podľa chuti

cukor

Pena:

5 ks

bielok

150 g

práškový cukor

2 hrste

kokos alebo mleté orechy

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Všetko spolu spracujeme a rozdelíme, jednu tretinu dáme bokom. Z tejto časti budeme robiť mriežku.
Tú väčšiu časť rozvaľkáme a uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Cesto potrieme džemom (nešetríme), posypeme kokosom alebo orechmi a na džem natrieme tvarohovú plnku.
Na tvaroh dáme bielkovú penu. Rozvaľkáme odložené cesto a radielkom krájame mriežku a ukladáme na penu.
Pečiem na 180 stupňov cca 40 min.

Odporučiť4 2 19

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Overený recept na trené cesto: Margarín pokazí jeho chuť, úspech zaručí maslo alebo olej.

Lahodná citrónová babeta v bábovkovej forme.

Jemný a veľmi chutný trený koláč so slivkami.

Rýchla hrk-hrk torta so šľahačkou a jahodami.

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Viac receptov

Komentáre k receptu

bystrouska · 27.10.2019 · Odpovedať · 1

Mrežovník je skutečně křehký a šťavnatý. Je moooc dobrý, doporučuji vyzkoušet. Pekla jsem verzi s kokosem, ale příště zkusím s ořechy mám jich spoustu.