Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jablkový krémeš, ktorý si zamilujete. Je vynikajúci a teraz, v sezóne jabĺk sa určite hodí do zoznamu vašich jesenných dezertov. Odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť. Autor: Mineralka

Mineralka · 24.9.2022

Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Name: Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 600 g polohrubá múka; 250 g (alebo maslo) margarín; 50 g práškový cukor; 2 ks vajce; 2 ks vanilkový cukor; 1 ks prášok do pečiva; 500 ml mlieko; 2 ks vanilkový puding; 250 g maslo; 150 g kryštálový cukor; 2 ks žĺtko; 1 a 1/2 kg jablko; 2 lyžice maslo; 2 ks vanilkový puding; 1/2 lyžička mletá škorica; 2,5 dcl voda; podľa potreby kryštálový cukor

Zákusky Dezerty Múčniky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

Jablkový krémeš, ktorý si zamilujete. Je vynikajúci a teraz, v sezóne jabĺk sa určite hodí do zoznamu vašich jesenných dezertov. Odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

600 g

polohrubá múka

250 g (alebo maslo)

margarín

50 g

práškový cukor

2 ks

vajce

2 ks

vanilkový cukor

1 ks

prášok do pečiva

Krém:

500 ml

mlieko

2 ks

vanilkový puding

250 g

maslo

150 g

kryštálový cukor

2 ks

žĺtko

Jablková vrstva:

1 a 1/2 kg

jablko

2 lyžice

maslo

2 ks

vanilkový puding

1/2 lyžička

mletá škorica

2,5 dcl

voda

podľa potreby

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto spojíme a vypracujeme. Rozdelíme na tri časti, ktoré postupne vyvaľkáme na veľkosť plechu (plech vymastíme a vysypeme múkou) a upečieme. Pečieme na 180 stupňoch, cca 20 min. - sledujeme.
Z mlieka, vanilkového pudingu, žĺtok a cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť za občasného miešania. Do vychladnutého krému zašľaháme maslo izbovej teploty. Vznikne nám krém.
Jablká očistíme a postrúhame, vložíme do hrnca, pridáme škoricu, cukor podľa chuti a podusíme. Zlatý klas alebo vanilkový puding zamiešame vo vode a do rozvarených jabĺk zavaríme. Vznikne nám jablková hmota. Všetky tri pláty naplníme tak, že na prvý nanesieme jablkový krém, priložíme druhý plát, na ktorý nanesieme maslový krém a priložíme vrchný, tretí plát. Necháme stuhnúť v chladničke.
Krájame na kocky, povrch posypeme práškovým cukrom.

Odporučiť0 2 10

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Famózne tvarohové koláče s domácim džemom, malinami a mrveničkou.

Maslové briošky z univerzálneho cesta, ktoré môžete pripraviť na sladko aj na slano.

Dosť bolo vyprážaných bedlí. Jednoduchá a výborná roláda z bedlí, akú ste ešte nejedli.

Neskutočné buchty plnené lekvárom. Podľa susedky najlepšie kysnuté buchty, aké kedy jedla.

Čo robiť, aby bol lávový koláč vždy tekutý? Dajte si pozor na dĺžku pečenia a typ čokolády.

Lahodné medové kolieska zaliate čokoládou.

Výborná talianska parmigiana s cuketou a parmezánom.

Chrumkavý francúzsky sendvič croque madame s bešamelom a vajíčkom.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Darina Červeňová · 12.4.2023 · Odpovedať · 0

Suhlasim s pani Anetkou, hrozny recept… pre damy, ktore takmer nepecu, a chcu vyskusat, velmi nejasny… nepise sa ani velkost plechu, ani na ako hrubo uvalkat cesto… cesto je priserne sypke…takmer vobec sa s tym neda manipulovat… no uvidime po vychladnuti ci sa to vobec bude dat jest… neodporucam

AnetkaPlanetka · 2.4.2023 · Odpovedať · 0

Těsto se sype a nejde s ním absolutně pracovat díky naprosto nesmyslnému poměru tuku a mouky. Po upečení jsou pláty příliš křehké a rozpadají se, je zázrak, že s nimi šlo vůbec nějak manipulovat a nerozdrobily se úplně. Jablečné hmoty byl nadbytek a krém je příliš máslový. Tento zázrak jsem tvořila pouhé 3 hodiny, tudíž tvrzení, že čas přípravy je 45 minut, je velmi zavádějící. Výsledek zatím nejasný, nedoporučuji.