Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jablkový krémeš, ktorý si zamilujete. Je vynikajúci a teraz, v sezóne jabĺk sa určite hodí do zoznamu vašich jesenných dezertov. Odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť. Autor: Mineralka

Mineralka · 24.9.2022

Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom

Name: Krehký jablkový krémeš s vanilkovým krémom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 600 g polohrubá múka; 250 g (alebo maslo) margarín; 50 g práškový cukor; 2 ks vajce; 2 ks vanilkový cukor; 1 ks prášok do pečiva; 500 ml mlieko; 2 ks vanilkový puding; 250 g maslo; 150 g kryštálový cukor; 2 ks žĺtko; 1 a 1/2 kg jablko; 2 lyžice maslo; 2 ks vanilkový puding; 1/2 lyžička mletá škorica; 2,5 dcl voda; podľa potreby kryštálový cukor

Zákusky Dezerty Múčniky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

Jablkový krémeš, ktorý si zamilujete. Je vynikajúci a teraz, v sezóne jabĺk sa určite hodí do zoznamu vašich jesenných dezertov. Odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

600 g

polohrubá múka

250 g (alebo maslo)

margarín

50 g

práškový cukor

2 ks

vajce

2 ks

vanilkový cukor

1 ks

prášok do pečiva

Krém:

500 ml

mlieko

2 ks

vanilkový puding

250 g

maslo

150 g

kryštálový cukor

2 ks

žĺtko

Jablková vrstva:

1 a 1/2 kg

jablko

2 lyžice

maslo

2 ks

vanilkový puding

1/2 lyžička

mletá škorica

2,5 dcl

voda

podľa potreby

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto spojíme a vypracujeme. Rozdelíme na tri časti, ktoré postupne vyvaľkáme na veľkosť plechu (plech vymastíme a vysypeme múkou) a upečieme. Pečieme na 180 stupňoch, cca 20 min. - sledujeme.
Z mlieka, vanilkového pudingu, žĺtok a cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť za občasného miešania. Do vychladnutého krému zašľaháme maslo izbovej teploty. Vznikne nám krém.
Jablká očistíme a postrúhame, vložíme do hrnca, pridáme škoricu, cukor podľa chuti a podusíme. Zlatý klas alebo vanilkový puding zamiešame vo vode a do rozvarených jabĺk zavaríme. Vznikne nám jablková hmota. Všetky tri pláty naplníme tak, že na prvý nanesieme jablkový krém, priložíme druhý plát, na ktorý nanesieme maslový krém a priložíme vrchný, tretí plát. Necháme stuhnúť v chladničke.
Krájame na kocky, povrch posypeme práškovým cukrom.

Odporučiť0 2 10

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Mäso z daniela z pomalého hrnca so šťuchanými zemiakmi.

Karbonátky z mletého mäsa so zemiakovou kašou.

Socialistické mini rožky a pochúťkový šalát podľa ČSN.

Chrumkavé jablkové krúžky v lístkovom ceste.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Darina Červeňová · 12.4.2023 · Odpovedať · 0

Suhlasim s pani Anetkou, hrozny recept… pre damy, ktore takmer nepecu, a chcu vyskusat, velmi nejasny… nepise sa ani velkost plechu, ani na ako hrubo uvalkat cesto… cesto je priserne sypke…takmer vobec sa s tym neda manipulovat… no uvidime po vychladnuti ci sa to vobec bude dat jest… neodporucam

AnetkaPlanetka · 2.4.2023 · Odpovedať · 0

Těsto se sype a nejde s ním absolutně pracovat díky naprosto nesmyslnému poměru tuku a mouky. Po upečení jsou pláty příliš křehké a rozpadají se, je zázrak, že s nimi šlo vůbec nějak manipulovat a nerozdrobily se úplně. Jablečné hmoty byl nadbytek a krém je příliš máslový. Tento zázrak jsem tvořila pouhé 3 hodiny, tudíž tvrzení, že čas přípravy je 45 minut, je velmi zavádějící. Výsledek zatím nejasný, nedoporučuji.