NajRecept.sk Dezerty Koláče Krehký čučoriedkový zázrak: Tento koláč s kokosovou snehovou prikrývkou vás dostane.

Krehký čučoriedkový zázrak: Tento koláč s kokosovou snehovou prikrývkou vás dostane.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tohto roku som trochu odvážnejšia a rozhodla som sa, že na Vianoce budem skúšať nové recepty. A som rada za toto moje rozhodnute, pretože skúška tohto čučoriedkového koláča s kokosom vyšla na výbornú. Ja síce nemám veľmi rada kokos, ale čučoriedky áno. Táto kombinácia ma naozaj prekvapila a môžem zaradiť tento kokosovo čučoriedkový koláč medzi moje obľúbené. Autor: Jaja79

Jaja79 · 8.12.2025

Krehký čučoriedkový zázrak: Tento koláč s kokosovou snehovou prikrývkou vás dostane.

Name: Krehký čučoriedkový zázrak: Tento koláč s kokosovou snehovou prikrývkou vás dostane.
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 170 g maslo; 170 g práškový cukor; 6 ks žĺtok; 1 ks citrón - kôra a šťava; 170 g polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 280 g čučoriedky; 200 g čučoriedkový džem; 6 ks bielok; 170 g kryštálový cukor; 180 g kokos

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Čučoriedky Podľa ovocia

Tohto roku som trochu odvážnejšia a rozhodla som sa, že na Vianoce budem skúšať nové recepty. A som rada za toto moje rozhodnute, pretože skúška tohto čučoriedkového koláča s kokosom vyšla na výbornú. Ja síce nemám veľmi rada kokos, ale čučoriedky áno. Táto kombinácia ma naozaj prekvapila a môžem zaradiť tento kokosovo čučoriedkový koláč medzi moje obľúbené. Autor: Jaja79

35 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

170 g

maslo

170 g

práškový cukor

6 ks

žĺtok

1 ks

citrón - kôra a šťava

170 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

280 g

čučoriedky

200 g

čučoriedkový džem

Sneh:

6 ks

bielok

170 g

kryštálový cukor

180 g

kokos

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 28x22 cm. Dno vymažeme maslom a vysypeme múkou.
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame jeden žĺtok po druhom. Za každým dôkladne vyšľaháme. Dávame pozor, aby sme mali maslo a žĺtky rovnakej teploty. Ak si tento pozor nedáme, je možné, že sa vám hmota zrazí, ale nieje to tragédia. Nahriatím misy, v ktorej šľaháte maslo vám pomôže zrazenú hmotu dostať do správnej konzistencie.
Pridáme citrónovú kôru, šťavu, múku a prášok do pečiva.
Pripravené cesto natrieme na dno plechu a do cesta vtlačíme čučoriedky.
Nanesieme vrstvu džemu. Cesto s čučoriedkami s džemom dáme piecť do rúry na 170 stupňov na 20 minút.
Potom na vrch nanesieme vyšľahaný sneh z bielok, cukru a ručne sme do tohto snehu vmiešali kokos.
Koláč takto pečieme 25 min. pri teplote 170 stupňov - záleží na rúre, sledujeme. Keď je sneh zlatý, vyberáme a necháme vychladúť. Po vychladnutí nakrájame na rezy.