Krehké smotanové rožky zo 4 surovín plnené makom, tvarohom a orechmi.

Smotanové rožky plním spravidla makovou, orechovou a tvarohovou plnkou. Vyskúšať však môžete aj čokoľvek iné podľa svojej vlastnej chuti. Vhodná je napríklad Nutella, ktorú si viete urobiť pomocou tohto receptu aj sami doma.

1. Do misy nasypeme múku, pridáme zmäknutú Heru, šľahačkovú smotanu, soľ a vypracujeme pevné cesto.
2. Cesto rozdelíme na niekoľko menších častí. Každú z nich vyvaľkáme do kruhu a prekrojíme tak, aby nám vznikli trojuholníky. Tie potom naplníme makovou, orechovou alebo tvarohovou plnkou a zatočíme do tvaru rožka.

   
3. Plnka: Do orechovej a makovej plnky pridáme trochu masla, horúceho mlieka, cukru a citrónovej kôry. S mliekom opatrne, aby nebola plnka príliš riedka. Na tvarohovú zmiešame tvaroh s cukrom, citrónovou kôrou a hrozienkami.
4. Rožky potrieme vajíčkom, ktoré sme rozšľahali s mliekom, a pečieme pri teplote 190 °C približne 35 minút. Z jednej dávky mi vyšlo 50 kusov.

   

Upečené rožky nechajte vychladnúť a pred servírovaním ich posypte práškovým cukrom. Chutia výborne a sú veľmi podobné tým z kysnutého cesta. Ak by ste si chceli pripraviť aj tie, vyskúšajte náš recept na lahodné rožky s Nutellou.