NajRecept.sk Dezerty Múčniky Kráľovský dezert za ľudovú cenu. Celý plech tohto citrónového zázraku vás vyjde doslova pár drobných.

Kráľovský dezert za ľudovú cenu. Celý plech tohto citrónového zázraku vás vyjde doslova pár drobných.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: AI Google Gemini

Jemný vrstvený koláč s citrónovým krémom a marhuľovým džemom, ktorý sa rozplýva na jazyku. Ideálny na sviatky aj nedeľné pečenie.

NajLucka · 3.1.2026

Kráľovský dezert za ľudovú cenu. Celý plech tohto citrónového zázraku vás vyjde doslova pár drobných.

Name: Kráľovský dezert za ľudovú cenu. Celý plech tohto citrónového zázraku vás vyjde doslova pár drobných.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks vajce; 140 g bravčová masť; 1/2 bal. prášok do pečiva; 140 g práškový cukor; 400 g hladká múka; 200 ml kyslá smotana; 400 ml mlieko; 4 lyžice hladká múka; 1 ks citrón (šťava a kôra); 250 g maslo alebo margarín; 150 g kryštálový cukor; 4–5 lyžice marhuľový džem

Dezerty Múčniky

Jemný vrstvený koláč s citrónovým krémom a marhuľovým džemom, ktorý sa rozplýva na jazyku. Ideálny na sviatky aj nedeľné pečenie.

30 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na cesto:

1 ks

vajce

140 g

bravčová masť

1/2 bal.

prášok do pečiva

140 g

práškový cukor

400 g

hladká múka

200 ml

kyslá smotana

Na krém:

400 ml

mlieko

4 lyžice

hladká múka

1 ks

citrón (šťava a kôra)

250 g

maslo alebo margarín

150 g

kryštálový cukor

Ďalej:

4–5 lyžice

marhuľový džem

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, pričom kyslú smotanu pridávame postupne. Cesto má byť pružné a dobre tvarovateľné.
Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti. Dve z nich rozvaľkáme na veľkosť približne 25 × 39 cm a upečieme ich na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C asi 10–12 minút, len dozlatista.
Zvyšné dve časti cesta tiež rozvaľkáme. Jeden plát potrieme marhuľovým džemom, prikryjeme druhým plátom a upečieme spolu.
Medzitým si pripravíme krém. Múku zmiešame s mliekom a cukrom, za stáleho miešania uvaríme hustý krém a necháme ho úplne vychladnúť.
Do vychladnutého krému pridáme maslo izbovej teploty, citrónovú kôru a šťavu a všetko spolu vyšľaháme do nadýchanej konzistencie.
Koláč poskladáme nasledovne: upečený plát, polovica krému, spojené džemové pláty, zvyšok krému a posledný plát cesta. Hotový koláč necháme niekoľko hodín v chladničke, ideálne cez noc, aby dobre zmäkol a spojil sa. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.