Košovská pochúťka podávaná s chlebom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Fantastické hlavné jedlo, ktoré je u nás doma veľmi obľúbené. Je to tradičné jedlo zo stredného Slovenska, z obce Koš. Skúste. Autor: Mineralka

Mineralka · 17.11.2020

Košovská pochúťka podávaná s chlebom

Name: Košovská pochúťka podávaná s chlebom
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g bravčové karé; 350 ml (pohár) sterilizované uhorky; podľa potreby olej; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne mleté korenie; 3-4 lyžice horčica; cca 250 ml šťava z uhoriek; podľa chuti chilli papričky

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Fantastické hlavné jedlo, ktoré je u nás doma veľmi obľúbené. Je to tradičné jedlo zo stredného Slovenska, z obce Koš. Skúste. Autor: Mineralka

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

bravčové karé

350 ml (pohár)

sterilizované uhorky

podľa potreby

olej

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne mleté korenie

3-4 lyžice

horčica

cca 250 ml

šťava z uhoriek

podľa chuti

chilli papričky

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Mäso nakrájame na malé rezančeky, orestujeme sprudka na oleji, osolíme i okoreníme a dusíme, pustí šťavu. Dusíme domäkka.
Medzičasom podlejeme uhorkovou šťavou.
K mäkkému mäsu pridáme na kocky nakrájané sterilizované uhorky a plnotučnú horčicu.
Necháme prejsť varom, prípadne dáme nakrájanú chilli papričku, kto má rád pikantné.
Podávame s čerstvým chlebom, prípadne so zemiakovými plackami.