Kôprová omáčka s vajíčkom a knedľou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vynikajúce jedlo, ktoré buď milujete alebo neznášate. K tomu plátok hovädzieho vareného alebo vajíčko uvarené na tvrdo, plátok chrumkavého domáceho chleba alebo parený knedlík :) Máte radi kôprovou omáčku? Autor: Triniti

Triniti · 8.4.2021

Kôprová omáčka s vajíčkom a knedľou

Name: Kôprová omáčka s vajíčkom a knedľou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g maslo; 3 lyžice hladká múka; cca 1 l mlieko; téglik smotany na šľahanie; podľa chuti cukor; podľa chuti soľ; podľa chuti ocot; podľa chuti biele korenie; zväzok čerstvý kôpor; na podávanie uvarené vajce; na podávanie knedľa

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Koprová omáčka Omáčky Česká kuchyňa Národná kuchyňa

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

100 g

maslo

3 lyžice

hladká múka

cca 1 l

mlieko

téglik

smotany na šľahanie

podľa chuti

cukor

podľa chuti

soľ

podľa chuti

ocot

podľa chuti

biele korenie

zväzok

čerstvý kôpor

na podávanie

uvarené vajce

na podávanie

knedľa

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Na troche masla opražíme 3 lyžice hladkej múky.
Keď máme múku opraženú pridáme 0,5 l mlieka. Stále miešame, aby sme nemali hrudky a postupne pridávame soľ, korenie, smotanu, ocot podľa chuti a varíme (cca 20 minút).
Priebežne dolievame zvyšné mlieko.
Na záver pridáme nasekaný kôpor a premiešame.
Podávame s knedľou a uvareným vajíčkom.