Kolieska s orechovým snehom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Sú perfektné, ja ich ešte budem robiť a to z dvojitej dávky. Z jednej, tak ako som robila, vyšlo 40 ks, zostala mi slabšia polovica, manžel stále na ne chodí :)

Kvietok278 · 1.10.2020

Kolieska s orechovým snehom

Name: Kolieska s orechovým snehom
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 140 g maslo; 270 g hladká múka; 60 g práškový cukor; 3 ks žĺtok; 1/4 lyžičky prášok do pečiva; lekvár / marmeláda; 3 ks bielok; štipka soľ; 140 g práškový cukor; 120 g mleté vlašské orechy; citrónová kôra

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Sú perfektné, ja ich ešte budem robiť a to z dvojitej dávky. Z jednej, tak ako som robila, vyšlo 40 ks, zostala mi slabšia polovica, manžel stále na ne chodí :)

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

140 g

maslo

270 g

hladká múka

60 g

práškový cukor

3 ks

žĺtok

1/4 lyžičky

prášok do pečiva

Na náplň:

lekvár / marmeláda

Sneh:

3 ks

bielok

štipka

soľ

140 g

práškový cukor

120 g

mleté vlašské orechy

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Zo surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, ktoré na chvíľu odložíme do chladničky.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 5 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Na kolieska dáme do stredu trochu lekváru. Okolo lekváru nastriekame cukrárskym sáčkom orechový sneh. Pečieme pri 200 stupňov asi 15 min.
Sneh: Bielky vyšľaháme so štipkou soli, pridáme práškový cukor, mleté orechy a citrónovú kôru. Z tejto dávky vyjde cca 40 ks.
Receptom som sa inšpirovala zo stránky Svet vo mne, kde mali veľký úspech. Nechápala som prečo, ale teraz už viem. :)