Koláč slzy anjela – najlepší recept na tvarohový koláč ako od babičky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jana Jančíková

Tento koláč pečiem niekoľkokrát do roka a vždy zmizne rýchlosťou blesku. Je jednoduchý na prípravu a pritom taký chutný a nadýchaný ako obláčik. Autor: Jana Jančíková

NajLucka · 4.5.2024

Koláč slzy anjela – najlepší recept na tvarohový koláč ako od babičky

Name: Koláč slzy anjela – najlepší recept na tvarohový koláč ako od babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g polohrubá múka; 1 ks vajce; 150 g maslo; 100 g kryštálový cukor; 1 ks prášok do pečiva; 2 lyžice mlieko; 2 ks jemný tvaroh; 500 g biely jogurt; 3 dcl mlieko; 1 ks vanilkový puding; 3 ks žĺtok; 1 dcl olej; 100 g kryštálový cukor; 3 ks bielok; 3 lyžice krupicový cukor

Dezerty Múčniky Česká kuchyňa Národná kuchyňa Slovenská kuchyňa

Tento koláč pečiem niekoľkokrát do roka a vždy zmizne rýchlosťou blesku. Je jednoduchý na prípravu a pritom taký chutný a nadýchaný ako obláčik. Autor: Jana Jančíková

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Recept na plech 30x40cm:

300 g

polohrubá múka

1 ks

vajce

150 g

maslo

100 g

kryštálový cukor

1 ks

prášok do pečiva

2 lyžice

mlieko

Náplň:

2 ks

jemný tvaroh

500 g

biely jogurt

3 dcl

mlieko

1 ks

vanilkový puding

3 ks

žĺtok

1 dcl

olej

100 g

kryštálový cukor

Sneh:

3 ks

bielok

3 lyžice

krupicový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a cesto vyvaľkáme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
Suroviny na náplň spolu zmiešame a nalejeme na cesto.
Pečieme 30 min na 180 st.
Medzitým si vyšľaháme bielky s cukrom do snehu a pridáme na koláč na konci pečenia. Pečieme, kým sneh nechytí zlatistú farbu.
Koláč necháme vychladnúť a stuhnúť, vtedy sa objavia aj slzy anjela.