NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kokosové pečivo Kokosovo-orechové maškrtenie - delobuchy

Kokosovo-orechové maškrtenie - delobuchy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Kvietok278

Spojenie tých najlepších chutí! Síce veľa cukru, ale množstvo môžete upraviť podľa seba.

Kvietok278 · 15.10.2020

Kokosovo-orechové maškrtenie - delobuchy

Kokosové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Osie hniezda a úliky Chuťovky

Spojenie tých najlepších chutí! Síce veľa cukru, ale množstvo môžete upraviť podľa seba.

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Linecké pečivo:

250 g

hera

400 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

3 ks

žĺtok

1 bal.

Zlatý klas / vanilkový puding

1 bal.

vanilkový cukor

1.vrstva:

300 g

mleté vlašské orechy

270 g

práškový cukor

120 g

maslo

3 lyžice

rum

40 g

kakao

2. vrstva:

500 g

práškový cukor

150 g

kokos

6 lyžíc

rum

100 g

maslo

Na poliatie:

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Múku preosejeme cez jemné sito minimálne 2x, pridáme stuhnutú Heru alebo Palmarin (nastrúhame), žĺtky, cukor, zlatý klas alebo vanilkový puding, vanilkový cukor a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do alobalu alebo potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2-3 hodiny.
Potom cesto rozvaľkáme na 3-4 mm a vykrajujeme kolieska s rozmerom aký máme včelí úľ alebo môžete použiť odmerku od kávy alebo mini naberačku. V originálnom recepte sa používala odmerka od kávy - v konečnom dôsledku to vyzeralo ako mini bombička, ktorá bola guľatá a nie špicatá, ale ja som ju doma nemala, tak som použila včelie úliky. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 10 minút.
Všetky suroviny na 1. vrstvu a všetky suroviny na 2. vrstvu dôkladne spracujeme, aby sme vytvorili jednotné hmoty, ktoré budeme plniť do formičiek.
Pripravíme si formičku alebo odmerku a začneme vrstviť. Najskôr biele, potom tmavé a nakoniec to prilepíme lineckým kolieskom. Aby sa hneď prvá vrstva nenalepila na formičku, obalila som ju ešte v práškovom cukre. Ale len zľahka, pretože v recepte je toho cukru veľa.
Odložíme do chladničky a potom obalíme v rozpustenej čokoláde. Sú sladké, nabudúce určite práškového cukru uberiem, ale sú fantastické!