Kokosová pochúťka s kakaovým krémom a čoko polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Kokosová pochúťka. Názov ma síce nezaujal, ale aj tak som skúsila. Výsledok bol vynikajúci. Určite budem piecť na najbližší sviatok alebo ak budem chystať nejaké pohostenie pre návštevu. Mám rada kokos. Autor: Mineralka

Mineralka · 6.12.2023

Kokosová pochúťka s kakaovým krémom a čoko polevou

Name: Kokosová pochúťka s kakaovým krémom a čoko polevou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 7 ks bielok; 200 g kryštálový cukor; 250 g kokos; 6 lyžíc polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 500 ml mlieko; 150 g kryštálový cukor; 2 bal. (vanilkový puding alebo) zlatý klas; 300 g maslo; podľa potreby kakao; podľa potreby čokoláda; trochu olej

Koláče Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

7 ks

bielok

200 g

kryštálový cukor

250 g

kokos

6 lyžíc

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

Krém:

500 ml

mlieko

150 g

kryštálový cukor

2 bal. (vanilkový puding alebo)

zlatý klas

300 g

maslo

podľa potreby

kakao

Poleva:

podľa potreby

čokoláda

trochu

olej

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Bielky vyšľaháme spolu s cukrom na tuhý sneh. Kokos zmiešame s polohrubou múkou a práškom do pečiva. Do pevného snehu primiešame sypkú zmes a zľahka premiešame. Cesto prenesieme na papier na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút.
Krém:
Z mlieka, cukru a zlatého klasu (alebo vanilkového pudingu) uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
Do vychladnutého pudingu zašľaháme maslo izbovej teploty. Pridáme kakao, aby bol krém tmavý.
Krém natrieme na kokosové cesto a necháme zatuhnúť.
Na vrch nalejeme čokoládovú polevu.