NajRecept.sk Šaláty Zemiakový šalát Klasický zemiakový šalát a rezeň

Klasický zemiakový šalát a rezeň

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Zemiakový šalát každý pripravuje inak. Ja som nedávno skúsila nový recept, kde sa zelenina varí, následne sa nechá schladiť a potom sa všetko zmieša v miske. Priznám sa, že doteraz som zemiakový šalát robila so zeleninou z konzervy, ale táto varianta je oveľa lepšia. Je síce pracnejšia, ale o to chutnejšia. Skúste. Autor: Triniti

Triniti · 7.10.2020

Klasický zemiakový šalát a rezeň

Zemiakový šalát Šaláty Kuracie mäso Mäso Vianoce Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Zemiakový šalát každý pripravuje inak. Ja som nedávno skúsila nový recept, kde sa zelenina varí, následne sa nechá schladiť a potom sa všetko zmieša v miske. Priznám sa, že doteraz som zemiakový šalát robila so zeleninou z konzervy, ale táto varianta je oveľa lepšia. Je síce pracnejšia, ale o to chutnejšia. Skúste. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

800 g

šalátový zemiak

2 ks

mrkva

1 ks

petržlen

kúsok

zeler

3 ks

natvrdo uvarené vajce

2 ks

kyslá uhorka

1 ks

šalotka

malá konzerva

sterilizovaný hrášok

4 lyžice

majonéza

1 lyžica

plnotučná horčica

1 lyžica

ocot

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode na skus cca 12 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky / môžeme použiť strunový krájač /. Koreňovú zeleninu, uhorku nakrájame na drobné kocky a v osolenej vode uvaríme na skus cca 7 minút.
Na posledných pár sekúnd k zelenine prihodíme na kocky nakrájanú šalotku.
Uvarenú zeleninu s cibuľou necháme v sitku odkvapkať a schladiť.
Nakrájané zemiaky a zeleninu preložíme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, majonézu a zľahka, ale dôkladne premiešame.
Nakoniec pridáme na kocky nakrájané vajíčka a znova premiešame. Doladíme chute a necháme vychladiť.
K tomu som pripravila klasické rezne z kuracích pŕs. Môžete tiež z bravčového mäsa, podľa toho, ktoré vám chutia viac.