Vyšľaháme cukor so žĺtkami, primiešame postupne rozpustený tuk (Heru), múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Nalejeme na plech a pečieme na 200 stupňov asi 10 minút.
Smotanu zmiešame s cukrom a rozotrieme na vychladnuté cesto.
Poukladáme nakrájané kivi.
Uvaríme si želé podľa návodu a zalejeme ním cesto.