NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kávové esíčka

Kávové esíčka

Recept Kávové esíčka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Akeber

Fantastické chrumkavé esíčka s chutným kávovým krémom. Polievať čokoládou ani nemusíte, ale tá čokoláda dodá tú správnu chuť. Autor: Akeber

Akeber · 4.10.2020

Kávové esíčka

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Fantastické chrumkavé esíčka s chutným kávovým krémom. Polievať čokoládou ani nemusíte, ale tá čokoláda dodá tú správnu chuť. Autor: Akeber

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Snehové esíčka:

5 ks

bielok

350 g

kryštálový cukor

Kávový krém:

3 dl

silná káva

80 g

kryštálový cukor

2 dl

mlieko

1 ks

žĺtok

30 g

maizena

20 g

práškový cukor

125 g

maslo

Čokoládová poleva:

100 g

horká čokoláda

2 lyžice

stužený tuk

Postup receptu

Vyšľaháme bielky, až nám vznikne pevný sneh. Do toho po lyžiciach vmiešavame cukor mixérom. Dať nad paru a ešte šľahať aspoň 15 minút. Sneh musí byť pevný. Na papier vytáčame pomocou cukrárskeho vrecka esíčka. Dáme sušiť do rúry na 120 C.
Kryštálový cukor upálime na karamel, zalejeme horúcou kávou a povaríme, až sa karamel poriadne rozpustí. Miešame, aby sa nepripálil. V mlieku rozmiešame maizenu a žĺtok, za stáleho miešania prilejeme k vriacej káve a varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame a po lyžiciach pridávame kávový krém. Dobre vyšľaháme, aby bol hladký. Pomocou vrecka vytláčame na esíčka.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme horkú čokoládu aj stužený tuk. Esíčka namáčame v čokoláde. Necháme stuhnúť v chlade.

Môj blog: Akeber

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Recept Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Recept Tradičné jablkové rezy

Tradičné jablkové rezy

Recept Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Recept Dokonalé a nadýchané kysnuté cesto? Stačí poznať tieto rady, s ktorými sa vám vždy podarí.

Dokonalé a nadýchané kysnuté cesto? Stačí poznať tieto rady, s ktorými sa vám vždy podarí.

Plnená paprika s paradajkovou omáčkou. Tradičný recept, ktorý oživí spomienky na detstvo.

Plnená paprika s paradajkovou omáčkou. Tradičný recept, ktorý oživí spomienky na detstvo.

Recept Šťavnatý čučoriedkový koláč s tvarohom

Šťavnatý čučoriedkový koláč s tvarohom

Máte veľa hrušiek či jabĺk? Vyskúšajte 15 najlepších receptov na chutné jesenné dezerty.

Máte veľa hrušiek či jabĺk? Vyskúšajte 15 najlepších receptov na chutné jesenné dezerty.

Recept Viete, čo vznikne spojením cheesecaku a brownie? Dokonalý tvarohový dezert s tou najlepšou chuťou.

Viete, čo vznikne spojením cheesecaku a brownie? Dokonalý tvarohový dezert s tou najlepšou chuťou.

Recept Nadýchané a mäkké domáce žemle, vďaka ktorým si doma pripravíte dokonalý hamburger.

Nadýchané a mäkké domáce žemle, vďaka ktorým si doma pripravíte dokonalý hamburger.

Recept Ako správne sušiť jablká? Vyskúšajte náš spôsob, vďaka ktorému sú vždy dokonalé.

Ako správne sušiť jablká? Vyskúšajte náš spôsob, vďaka ktorému sú vždy dokonalé.

Overený recept na oškvarkový posúch. Úspech zaistí surovina, ktorú používali aj naše staré mamy.

Overený recept na oškvarkový posúch. Úspech zaistí surovina, ktorú používali aj naše staré mamy.

Komentáre k receptu

Objavte nové recepty

Kedy pridať ligurček do polievky? Odhaľte to správne načasovanie

Kedy pridať ligurček do polievky? Odhaľte to správne načasovanie

Chyby pri kváskovaní: 5 tých najčastejších, ktorým sa vyhnúť

Chyby pri kváskovaní: 5 tých najčastejších, ktorým sa vyhnúť

Môže sa víno pokaziť? Toto by ste mali vedieť o jeho skladovaní

Môže sa víno pokaziť? Toto by ste mali vedieť o jeho skladovaní

Zdravá a chutná zeleninová polievka s červenou šošovicou – skvelo zahreje počas chladných dní

Zdravá a chutná zeleninová polievka s červenou šošovicou – skvelo zahreje počas chladných dní

Populárne kategórie

Viac kategórií

Cuketové recepty

Bravčové mäso

Parená knedľa

Morčacie mäso

Húbová omáčka

Obed, Hlavné jedlo

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

30 top receptov na vyprážané rezne

30 top receptov na vyprážané rezne

~ 30 receptov ~

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

~ 16 receptov ~

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

~ 16 receptov ~

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

~ 30 receptov ~

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

~ 16 receptov ~

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kávová esíčka.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch S-Schaumgebäck mit Kaffeecreme an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kávékrémes habcsók.