Karamelové rezy so salkom (fotopostup krok za krokom)

Dezert sa môže zdať náročný, no netreba sa ničoho báť. Zvládne ho aj začiatočník s minimom skúseností. Stačí sa len držať tohto receptu s fotopostupom, ktorý vám uľahčí celý proces pečenia.

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, postupne zašľaháme olej a mlieko. Už len ručne zamiešame zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Pripravené cesto nanesieme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 st. po dobu 20 minút – sledujeme.

   
2. Po upečení cesto vyberieme z plechu, uložíme ho na mriežku hore nohami, stiahneme papier a necháme vychladnúť. 
3. Mlieko osladíme vanilkovým cukrom a pridáme vanilkové pudingové prášky. Uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme, zakryjeme potravinárskou fóliou tak, aby sa dotýkala pudingu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí zašľaháme maslo. Krém nanesieme na cesto a pekne uhladíme.

   
4. Na vanilkový krém poukladáme bebe sušienky a odložíme do chladničky na hodinu stuhnúť.

   
5. Maslo vyšľaháme do peny a postupne po lyžiciach pridávame karamelové salko. Vyšľaháme hladký krém, ktorý nanesieme na sušienky. Pekne uhladíme a znova odložíme do chladničky na minimálne hodinu.

   
6. Navrch dezertu nanesieme čokoládovú polevu – v horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, pridáme kokosový olej a miešaním spojíme.

   

Karamelové rezy so salkom nechajte stuhnúť na chladnom mieste a následne ich podávajte. Máte chuť ešte na niečo karamelové? Vyskúšajte tento veterník na plechu, ktorý bude na stole takmer okamžite.