Kakaovo-orechové včelie úliky pripravené do 30 minút. Nelepia sa na formičku a chutia úžasne.

Nepečené koláče robím vždy tesne pred Vianocami. Nemusia odstáť a tým, že sú rýchle, sa dajú urobiť pokojne aj na Štedrý deň. Ja pripravujem vždy dve dávky. Do jednej dám kakao, do druhej nie. Na slávnostnom stole tak mám vždy kombináciu bielych aj tmavých úlikov.

1. Orechy, piškóty a oba cukry dôkladne premiešame.
2. Do sypkých surovín pridáme vajce, rum a vypracujeme cesto.
3. Ak chceme tmavé cesto, pridáme doň aj trochu kakaa.
4. Cesto natlačíme do formičiek, naplníme krémom, zakryjeme piškótou a opatrne vyklopíme z formičky. Ak by ste sa pri príprave báli, že sa vám úliky prilepia do formičky, pred natlačením môžete cesto obaliť v práškovom cukre. Nie je to však potrebné

   

Mne z dvoch dávok vyšlo 60 osích úlikov. Krém, ktorým úliky naplníte, sa odvíja čisto od vašich predstáv a chutí. Vhodný je maslový aj maslovo-pudingový krém alebo orechová plnka. Dávajte si však pozor, aby náplň nebola príliš tekutá. Mohla by totižto z koláčikov vytekať.