Jemné smotanové koláčiky iba z troch surovín.

Výhodou týchto koláčikov je predovšetkým to, že majú dlhú trvanlivosť, takže si ich môžete pripraviť pokojne aj do zásoby. Skvelé sú napríklad ku káve, čaju alebo keď k vám príde návšteva a nemáte jej čo ponúknuť. Spolu s nimi si taktiež môžete upiecť podobné vínové koláčiky, na ktoré nájdete recept tu.

1. Hladkú múku preosejeme do misky, pridáme 150 g zmäknutého masla a prilejeme aj 100 ml smotany na šľahanie. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát.

   
2. Pomocou formičiek vykrojíme rôzne tvary, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech a dáme piecť.

   
3. Pečieme pri teplote 170 °C asi 8 minút. Ja som piekla na funkcii teplovzduch.

   
4. Po upečení koláčiky ešte horúce obaľujeme v práškovom cukre. Ja som do práškového cukru pridala aj balíček vanilkového, malo to príjemnú chuť.

Hotové koláčiky nechajte vychladnúť a potom ich presuňte do dózy s uzáverom, kde vám vydržia aj dlhšie ako týždeň. Ďalšie tipy na to, ako skladovať takýto typ pečiva, si môžete prečítať v tomto článku.