Jednoduché zaváranie v rúre - uhorkový šalát s mrkvou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Vk

Ak ešte máte uhorky, odporúčame vyskúšať tento chutný uhorkový šalát s mrkvou. Zavariť do pohárov a odložiť na zimu. Určite už máte za sebou zaváranie klasických uhoriek, tak sa dajte do zavárania tohto netradičného šalátu. Treba vyskúšať, či vám bude chutiť.

NajLucka · 23.9.2020

Jednoduché zaváranie v rúre - uhorkový šalát s mrkvou

Uhorky Zavaraniny Čalamády

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

2,5 kg

uhorka

2 ks

mrkva

1 hlávka

cesnak

Nálev:

125 ml

ocot

1/2 hrnčeka

kryštálový cukor

125 ml

olej

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Uhorky umyjeme, mrkvu očistíme a pomocou škrabky nastrúhame na tenké rezance.
Dáme do jednej misky, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie, olej, ocot a cukor.
Všetko spolu premiešame a prikryjeme potravinárskou fóliou. Odložíme do chladničky na jeden celý deň. Na šalát si sem tam spomeňte a premiešajte ho.
Šalát pustil šťavu a môžeme plniť poháre. Poháre uzavrieme.
Poháre poukladáme na plech a vložíme ich do studenej rúry. Rúru zapneme na 150 stupňov a keď rúra dosiahne požadovanú teplotu, stopneme 15 minút.
Po 15 minútach poháre opatrne vyberieme, otočíme hore dnom, zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť.