NajRecept.sk Dezerty Múčniky Jednoduché, lahodné a osviežujúce mandarínkove kocky

Jednoduché, lahodné a osviežujúce mandarínkove kocky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Simona

Včera som piekla jedny osviežujúce rezy a tak premýšľam, že som ich zabudla nafotiť, prídem k mobilu a pozerám, že fotky v mobile mám. To už bude asi vekom alebo neviem čím, že ak niečo dopečiem, nafotím to a hneď aj zabudnem, že som niečo nafotila: D Vynikajúce, osviežujúce a s tým želé dokonca, dovolím si tvrdiť, že neodolateľné :) Autor: Simona

NajLucka · 25.9.2020

Jednoduché, lahodné a osviežujúce mandarínkove kocky

Name: Jednoduché, lahodné a osviežujúce mandarínkove kocky
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vajce; 120 g krupicový cukor; 1 bal. vanilínový cukor; 1 lyžička citrónová kôra; 120 g polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 2 bal. mandarínkový kompót; 1 téglik smotana na šľahanie; 2 kelímky krémovitá kyslá smotana (čím hustejšia, tým lepšie); 2 lyžice krupicový cukor; 2 bal. vanilkový puding; šťava z oboch mandarinkových kompótov; na doplnenie voda; 2 lyžice krupicový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Mandarínky Podľa ovocia

Včera som piekla jedny osviežujúce rezy a tak premýšľam, že som ich zabudla nafotiť, prídem k mobilu a pozerám, že fotky v mobile mám. To už bude asi vekom alebo neviem čím, že ak niečo dopečiem, nafotím to a hneď aj zabudnem, že som niečo nafotila: D Vynikajúce, osviežujúce a s tým želé dokonca, dovolím si tvrdiť, že neodolateľné :) Autor: Simona

50 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

120 g

krupicový cukor

1 bal.

vanilínový cukor

1 lyžička

citrónová kôra

120 g

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

Náplň:

2 bal.

mandarínkový kompót

1 téglik

smotana na šľahanie

2 kelímky

krémovitá kyslá smotana (čím hustejšia, tým lepšie)

2 lyžice

krupicový cukor

Želé:

2 bal.

vanilkový puding

šťava

z oboch mandarinkových kompótov

na doplnenie

voda

2 lyžice

krupicový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

50 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Príprava cesta:
Do misy rozklepnite vajcia, prisypte oba druhy cukru. Elektrickým šľahačom šľahajte najskôr pri strednej rýchlosti a potom na najvyššej, aby ste získali takmer bielu hmotu ušľahanú do peny (cukor sa úplne rozpustí).
Znížte rýchlosť elektrického šľahača na strednú. Do pripravenej peny po lyžičkách pridávajte preosiatu múku s práškom do pečiva a citrónovú kôru.
Rúru predhrejte na 180° C. Cesto nalejte na plech s vyšším okrajom, vyložený papierom na pečenie a pečte asi 20 min.
Príprava náplne:
Vyšľahajte šľahačku, aby bola tuhá. Potom ju opatrne zmiešajte s kyslou smotanou a do zmesi primiešajte odkvapkané ovocie a cukor. Vzniknutú náplň rovnomerne rozotrite na vychladnutý korpus a nechajte v chlade trochu stuhnúť. Medzitým pripravte ovocné želé.
Príprava želé:
Šťavu z oboch kompótov dolejte vodou, aby ste získali 750 ml tekutiny. Pridajte cukor a vanilkový puding v prášku. Dôkladne ho rozmiešajte v ovocnom základe a potom povarte - výsledkom by mal byť krásne hladký krém.
Keď želé trochu vychladne, nalejte ho na náplň a dajte do chladu stuhnúť.