NajRecept.sk Dezerty Koláče Jednoduché čokoládové rezy s jemným maslovým krémom a karamelom

Jednoduché čokoládové rezy s jemným maslovým krémom a karamelom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tieto čokoládové rezy budete mať hotové takmer okamžite. Nevyžadujú si žiadne špeciálne dekorovanie – stačí vám len čokoládová poleva a nasekané orechy. Ja som okrem toho použila aj karamelový topping, ktorý celému dezertu dodal správne zakončenie. Ak teda hľadáte niečo chutné, jednoduché a rýchle, určite vyskúšajte tento recept.

Sophie Mayer · 10.5.2025

Jednoduché čokoládové rezy s jemným maslovým krémom a karamelom

Name: Jednoduché čokoládové rezy s jemným maslovým krémom a karamelom
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 90 g hladká múka; 30 g kakao; 1 lyžička kypriaci prášok; 4 ks vajce; štipka soľ; 130 g kryštálový cukor; 30 g rastlinný olej; 200 g maslo; 200 g kondenzované mlieko; 130 ml mlieko; 1 lyžica kondenzované mlieko; 70 g tmavá čokoláda; 70 g 33 % smotana na šľahanie; 35 g pražené orechy; podľa potreby karamel

Koláče Dezerty Múčniky Video recepty

Tieto čokoládové rezy budete mať hotové takmer okamžite. Nevyžadujú si žiadne špeciálne dekorovanie – stačí vám len čokoládová poleva a nasekané orechy. Ja som okrem toho použila aj karamelový topping, ktorý celému dezertu dodal správne zakončenie. Ak teda hľadáte niečo chutné, jednoduché a rýchle, určite vyskúšajte tento recept.

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

90 g

hladká múka

30 g

kakao

1 lyžička

kypriaci prášok

4 ks

vajce

štipka

soľ

130 g

kryštálový cukor

30 g

rastlinný olej

Krém:

200 g

maslo

200 g

kondenzované mlieko

Na potretie korpusu:

130 ml

mlieko

1 lyžica

kondenzované mlieko

Poleva:

70 g

tmavá čokoláda

70 g

33 % smotana na šľahanie

35 g

pražené orechy

Ďalej:

podľa potreby

karamel

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

S týmito čokoládovými rezmi nikdy nič nepokazíte. Nadýchané cesto perfektne dopĺňa jemný maslový krém so sladkým kondenzovaným mliekom. Spôsob, akým dezert dekorujete, je už čisto na vás – okrem čokoládovej polevy si môžete pokojne odložiť trochu z maslového krému, z ktorého spravíte menšie pusinky.

Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva.
V druhej mise vyšľaháme vajíčka so štipkou soli a cukrom. Následne pridáme rastlinný olej a ešte raz prešľaháme.
Suché ingrediencie preosejeme k vyšľahaným vajíčkam a opatrne zapracujeme. Hotové cesto vylejeme na plech s rozmermi 37 x 26 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a pečieme približne 10 až 15 minút pri teplote 170 °C.
Z vychladnutého korpusu odstránime nerovnomerné okraje a prekrojíme ho na polovicu.
V mise vyšľaháme zmäknuté maslo – najprv ho šľaháme samostatne do peny. Následne k nemu pridáme kondenzované mlieko a všetko dôkladne spojíme.
Polovicu korpusu potrieme mliekom, v ktorom sme rozmiešali kondenzované mlieko. Následne naň nanesieme polovicu krému, ktorý rovnomerne rozotrieme. Naň položíme druhú polovicu korpusu, ktorý znova potrieme mliečnou tekutinou a rozotrieme naň zvyšok krému. Krémom taktiež potrieme boky koláča.
Kraje, ktoré sme odstránili z korpusu, rozmrvíme a ozdobíme nimi boky dezertu.
Na čokoládovú polevu roztopíme čokoládu so smotanou na šľahanie. Pridáme opražené nadrobno nasekané orechy a všetko premiešame. Hotovú čokoládovú polevu nanesieme navrch dezertu.
Dezert ešte posypeme nasekanými orechmi a polejeme karamelom – ja som použila slaný karamel.

Hotový zákusok už len nakrájajte na kocky a môžete podávať. V prípade, že by ste chceli rezy plniť karamelovým krémom, vyskúšajte tento recept. Stačiť vám naň bude len zopár surovín, ktoré nájdete určite doma.

Video recept: