Jednoduchá omáčka z kuracej pečene s ryžou.

K omáčke z kuracej pečene môžete servírovať rôzne prílohy. Mne sa najviac osvedčila ryža, no výraznú chuť pokrmu dokáže zjemniť aj šalát z čerstvej zeleniny. Najlepšie spravíte, keď vyskúšate viaceré kombinácie a zistíte, ktorá je pre vás tá najlepšia.

1. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Keď cibuľa mierne zhnedne, pridáme k nej umytú, očistenú a nakrájanú pečeň. Všetko osolíme, ochutíme mletým čiernym korením a rascou a chvíľu restujeme.
3. Pečeň zalejeme vývarom a približne 10 až 15 minút varíme.
4. V miske zmiešame múku s trochou vody, pridáme k pečeni a dôkladne povaríme. Servírujeme s ryžou alebo inou prílohou.