Jedno jedlo a minimum práce: Kuracie stehná na kyslej kapuste z jedného pekáča.

Stačí všetko uložiť do jedného pekáča a nechať rúru pracovať za vás. Mäso zostane krásne mäkké, kapusta nasiakne chuťou výpeku a na záver pridáte ešte vrstvu syra, ktorá jedlo príjemne zjemní.

1. Slaninu nakrájame na kocky a na menšom množstve tuku ju opečieme v nádobe vhodnej do rúry.
2. Pridáme na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu a orestujeme ju do sklovita. Pridáme scedenú kyslú kapustu (ak je veľmi kyslá, najskôr ju prepláchneme), osolíme, okoreníme a všetko spolu dobre premiešame.
3. Kuracie stehná osolíme, okoreníme a uložíme ich na kapustovú zmes. Nádobu prikryjeme alobalom. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 45 minút, kým mäso nezmäkne.
4. Keď je mäso mäkké, posypeme ho strúhaným syrom a vrátime späť do rúry, aby sa syr pekne zapiekol.

Kuracie stehná podávate s varenou ryžou alebo s pečenými zemiakmi, ktoré môžete jemne posypať mletou červenou paprikou.