Nálev z plechovky cícera nalejeme do misky a vyšľaháme z neho sneh. (Ide to úplne skvele.) Pridáme žĺtky a zase vyšľaháme.
Zvlášť do misky dáme obe múky, prášok do pečiva, fruktózu, olej, žĺtky a sójové mlieko. Pridáme vyšľahané žĺtky so snehom. Všetko prešľaháme metlou na hladké cesto. Vylejeme do vymastenej a vysypanej formy, vykladáme jahodami.
Z oleja, fruktózy a hrubej múky vytvoríme posýpku, ktorou posypeme koláč. Môžeme ešte posypať aj plátkami mandlí.