NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.

Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.

Pridajte svoju vlastnú fotku

Foto: Karambola

Skvelá voľba na rodinné oslavy alebo sviatky. Neváhajte a vyskúšajte, uvidíte, že nebudete ľutovať!

Karambola · 23.10.2025

Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.

Name: Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 3 ks vajce; 100 g kryštálový cukor; 30 g kakao; 70 g polohrubá múka; 1/2 bal. prášok do pečiva; 1 kg jablká; 200 g kryštálový cukor; 2 bal. želatína; 0,8 l jablkový džús; 1 ks šľahačková smotana; 1 ks kyslá smotana; 1 ks Smetafix; 100 g práškový cukor

Koláče Dezerty Sladké torty Torty Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Ovocné torty

Skvelá voľba na rodinné oslavy alebo sviatky. Neváhajte a vyskúšajte, uvidíte, že nebudete ľutovať!

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť2 0 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

3 ks

vajce

100 g

kryštálový cukor

30 g

kakao

70 g

polohrubá múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

1 kg

jablká

200 g

kryštálový cukor

2 bal.

želatína

0,8 l

jablkový džús

1 ks

šľahačková smotana

1 ks

kyslá smotana

1 ks

Smetafix

100 g

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Pripravíme si suroviny. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kakao a múku premiešanú s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme do formy s priemerom 24 cm a pečieme približne 10 minút pri teplote 180 stupňov.
Upečený korpus necháme vychladnúť.
Jablká ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky, dáme ich do hrnca, pridáme cukor a prilejeme asi 150 ml džúsu. Privedieme do varu a krátko povaríme, približne 3 minúty – závisí to od typu jabĺk. Jablká by mali byť akurátne, ani tvrdé, ani príliš mäkké.
Do zvyšného džúsu vysypeme želatínu a krátko premiešame. Takto pripravenú želatínu vlejeme do vriacich jabĺk. Varíme približne 1 minútu. Pri občasnom miešaní jablkovú zmes mierne vychladíme.
Keď želatína začne tuhnúť, zmes vylejeme na korpus. Jablká uhladíme, jemne pritlačíme a dáme do chladničky.
Smotanu vyšľaháme so Smetafixom a cukrom, pridáme kyslú smotanu a krátko premiešame. Šľahačkovú zmes nanesieme na vychladené jablká.
Pekne uhladíme a ľubovoľne ozdobíme. Dáme do chladničky poriadne vychladiť. Dobrú chuť.