NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.
Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.
Recept Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.
Foto: Karambola

Skvelá voľba na rodinné oslavy alebo sviatky. Neváhajte a vyskúšajte, uvidíte, že nebudete ľutovať!

Karambola Karambola    ·   23.10.2025

Jablkový koláč, ktorý chutí ako z rozprávky – pod snehovou perinkou skrýva sladké prekvapenie.

Skvelá voľba na rodinné oslavy alebo sviatky. Neváhajte a vyskúšajte, uvidíte, že nebudete ľutovať!

35 min
Čas prípravy
10 min
Čas varenia
Suroviny

Budeme potrebovať:

3 ks
vajce
100 g
kryštálový cukor
30 g
kakao
70 g
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva
1 kg
jablká
200 g
kryštálový cukor
2 bal.
želatína
0,8 l
jablkový džús
1 ks
šľahačková smotana
1 ks
kyslá smotana
1 ks
Smetafix
100 g
práškový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
35 min
Čas prípravy
10 min
Čas varenia
  1. Pripravíme si suroviny. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kakao a múku premiešanú s práškom do pečiva.
  2. Cesto vylejeme do formy s priemerom 24 cm a pečieme približne 10 minút pri teplote 180 stupňov.
  3. Upečený korpus necháme vychladnúť.
  4. Jablká ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky, dáme ich do hrnca, pridáme cukor a prilejeme asi 150 ml džúsu. Privedieme do varu a krátko povaríme, približne 3 minúty – závisí to od typu jabĺk. Jablká by mali byť akurátne, ani tvrdé, ani príliš mäkké.
  5. Do zvyšného džúsu vysypeme želatínu a krátko premiešame. Takto pripravenú želatínu vlejeme do vriacich jabĺk. Varíme približne 1 minútu. Pri občasnom miešaní jablkovú zmes mierne vychladíme.
  6. Keď želatína začne tuhnúť, zmes vylejeme na korpus. Jablká uhladíme, jemne pritlačíme a dáme do chladničky.
  7. Smotanu vyšľaháme so Smetafixom a cukrom, pridáme kyslú smotanu a krátko premiešame. Šľahačkovú zmes nanesieme na vychladené jablká.
  8. Pekne uhladíme a ľubovoľne ozdobíme. Dáme do chladničky poriadne vychladiť. Dobrú chuť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár