Jablkový cheesecake s chrumkavou krustou na vrchu

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Netradičný jablkový cheesecake, ktorý je tak lahodný, že som ho po prvom vyskúšaní zaradila medzi moje obľúbené dezerty. Určite vyskúšajte. Autor: Marta

Marta Mlyn · 6.3.2023

Jablkový cheesecake s chrumkavou krustou na vrchu

Name: Jablkový cheesecake s chrumkavou krustou na vrchu
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 a 1/2 hrnčeka polohrubá múka; 1/2 hrnčeka práškový cukor; 2 ks vajce; 100 g maslo; Štipka soľ; 500 g mascarpone; 2 ks vajce; 1 ks vanilkový cukor; 5 ks jablko; 1 bal. škoricový cukor; 1/2 hrnčeka hrubá múka; 1/2 hrnčeka kryštálový cukor; 100 g maslo

Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

Netradičný jablkový cheesecake, ktorý je tak lahodný, že som ho po prvom vyskúšaní zaradila medzi moje obľúbené dezerty. Určite vyskúšajte. Autor: Marta

40 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

1 a 1/2 hrnčeka

polohrubá múka

1/2 hrnčeka

práškový cukor

2 ks

vajce

100 g

maslo

Štipka

soľ

Krém:

500 g

mascarpone

2 ks

vajce

1 ks

vanilkový cukor

Ďalej:

5 ks

jablko

1 bal.

škoricový cukor

Posýpka:

1/2 hrnčeka

hrubá múka

1/2 hrnčeka

kryštálový cukor

100 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Vypracujem cesto a natlačím do vymastenej okrúhlej formy a dám na 10 minút do chladničky.
Krém: Spolu vymiešam a natriem na pripravené cesto.
Asi 5 jabĺk nakrájam na maličké kúsky posypem škoricovým cukrom a opatrne dám na navrstvený krém z mascarpone.
Urobím sypkú hmotu a posypem vrch. Pečiem na 190 stupňov asi 50-60 minút do zlata.