NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu.

Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jablkové koláče sú veľmi obľúbené hlavne počas teplých jarných alebo letných dní. Samozrejme aj počas jesennej sezóny, keď nám stromy urodili poriadne množstvo jabĺk. Niekto má rád tradičný babičkin jablkový koláč, niekto zasa nepečenú jablkovú tortu s piškótami a niekto siahne po zaujímavejšej kombinácii ako sú jablká a kokos. Suseda si po ochutnaní vypýtala recept. Podľa jej slov osviežujúcejšie jablkové rezy ešte nejedla. Autor: Karambola

Karambola · 5.4.2025

Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu.

Name: Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu.
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 150 g maslo; 5 ks žĺtok; 80 g práškový cukor; 2 lyžice kyslá smotana; 1 bal. prášok do pečiva; 2 kg jablko; 100 g kryštálový cukor; 1 lyžička škorica; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžica maslo; 5 ks bielok; 100 g práškový cukor; 100 g kokos; 1 pohár marhuľový džem

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia Tvarohový koláč Koláče Jablkový koláč

Jablkové koláče sú veľmi obľúbené hlavne počas teplých jarných alebo letných dní. Samozrejme aj počas jesennej sezóny, keď nám stromy urodili poriadne množstvo jabĺk. Niekto má rád tradičný babičkin jablkový koláč, niekto zasa nepečenú jablkovú tortu s piškótami a niekto siahne po zaujímavejšej kombinácii ako sú jablká a kokos. Suseda si po ochutnaní vypýtala recept. Podľa jej slov osviežujúcejšie jablkové rezy ešte nejedla. Autor: Karambola

45 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

150 g

maslo

5 ks

žĺtok

80 g

práškový cukor

2 lyžice

kyslá smotana

1 bal.

prášok do pečiva

Jablková vrstva:

2 kg

jablko

100 g

kryštálový cukor

1 lyžička

škorica

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžica

maslo

Vrch:

5 ks

bielok

100 g

práškový cukor

100 g

kokos

Ďalej:

1 pohár

marhuľový džem

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Tieto jablkové rezy sú ideálne pre každého, kto miluje sladké a svieže dezerty. Ich príprava je jednoduchá a rýchla. A rovnako rýchlo, ako ich pripravíte, sa aj zjedia. Určite vyskúšajte. Ideálne sú na oslavy, sviatky aj bežné dni.

Z pripravených surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú rozdelíme na 2 časti. Jednu väčšiu a jednu menšiu. Menšiu časť odložíme do mrazničky a väčšiu časť natlačíme na dno formy o veľkosti 35 x 25 cm. Ja používam plech, ktorého boky sa dajú odopnúť. Na cesto rovnomerne rozotrieme marhuľový džem.
Jablká očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme cukor, vanilku, škoricu a maslo. Krátko orestujeme na miernom ohni a takto orestované jablká ešte teplé navrstvíme na pripravené cesto na plechu. Pekne uhladíme a odložíme bokom.
Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej peny a už len vareškou primiešame kokos. Navrstvíme na jablká a pekne uhladíme.
Na uhladený bielkový sneh s kokosom nastrúhame na hrubom strúhadle odložené cesto z mrazničky.
Pripravený koláč dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 35 minút.

Hotový koláč nechajte vychladnúť a následne môžete nakrájať na menšie kúsky. Pred servírovaním ho pokojne posypte práškovým cukrom. A v prípade, že máte chuť na niečo jablkové, no chceli by ste iný dezert, vyskúšajte toto jablkové pité podľa receptu starých mám.

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku