NajRecept.sk Dezerty Koláče Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Simona

Hrušková sezóna je v plnom prúde, tak ako jablková. Musím sa priznať, že tento rok sa urodilo hrušiek viac než jabĺk, aspoň v našej záhrade. Skúšam nové recepty, ale tento je klasický osvedčený, ktorý robievam každoročne minimálne 5x :) A vždy zožne veľký úspech. Autor: Simona

NajLucka · 25.9.2020

Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Name: Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 ks hruška; 100 g krupicový cukor; 2 ks vajce; 1 dl mlieko; 150 g hladká múka; 3 lyžice olej; 1 balíček prášok do perníka; štipka soľ; 1 ks vajce; 1 balíček škoricový cukor; 80 g maslo

Koláče Dezerty Sladké torty Torty Múčniky Hrušky Podľa ovocia

Hrušková sezóna je v plnom prúde, tak ako jablková. Musím sa priznať, že tento rok sa urodilo hrušiek viac než jabĺk, aspoň v našej záhrade. Skúšam nové recepty, ale tento je klasický osvedčený, ktorý robievam každoročne minimálne 5x :) A vždy zožne veľký úspech. Autor: Simona

30 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

hruška

100 g

krupicový cukor

2 ks

vajce

1 dl

mlieko

150 g

hladká múka

3 lyžice

olej

1 balíček

prášok do perníka

štipka

soľ

Poleva:

1 ks

vajce

1 balíček

škoricový cukor

80 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Do misy vložíme cukor, vajce a štipku soli - vyšľaháme všetko do bielej peny. Zmiešame múku a prášok do pečiva a pomaly vmiešame do vaječnej zmesi. Nakoniec pridáme mlieko a olej a vyšľaháme.
Začneme predhrievať rúru na 180° C a zatiaľ si vymažeme formu na tortu. Nalejeme do nej polku cesta.
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame ich na tenké mesiačiky alebo plátky. Hrušky poukladáme na cesto. Zalejeme zvyškom cesta. Hruškový koláč dáme na 30 minút do rúry.
Pripravíme si polevu. Na stálom ohni rozpustíme maslo, pridáme 3 lyžice škoricového cukru a vajcia. Dobre premiešame a prehrejeme.
Po 30 minútach koláč vyberieme z rúry, popicháme vidličkou a prelejeme pripravenou polevou.
Koláč dáme zapiecť do rúry na ďalších 20 minút.