NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Hrnčekový recept na tradičné cukrárske jablkové rezy

Hrnčekový recept na tradičné cukrárske jablkové rezy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Na povrchu chrumkavý, vo vnútri bohatý na jabĺčka a spodné cesto poriadne šťavnaté od náplne. Milujem jablkové koláče, ktoré niesú suché. Tento tradičný jablkový koláčik má snáď v obľube každý. Autor: Karambola

Karambola · 29.2.2024

Hrnčekový recept na tradičné cukrárske jablkové rezy

Name: Hrnčekový recept na tradičné cukrárske jablkové rezy
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 250 g maslo; 1 hrnček (250 ml) práškový cukor; 1/2 bal. prášok do pečiva; 500 g polohrubá múka; štipka soľ; 1 ks vajce; 2 kg jablko; 4 lyžice kryštálový cukor; 1/2 bal. škoricový cukor; podľa potreby práškový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče Hrnčekové recepty

Na povrchu chrumkavý, vo vnútri bohatý na jabĺčka a spodné cesto poriadne šťavnaté od náplne. Milujem jablkové koláče, ktoré niesú suché. Tento tradičný jablkový koláčik má snáď v obľube každý. Autor: Karambola

45 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

maslo

1 hrnček (250 ml)

práškový cukor

1/2 bal.

prášok do pečiva

500 g

polohrubá múka

štipka

soľ

1 ks

vajce

Náplň:

2 kg

jablko

4 lyžice

kryštálový cukor

1/2 bal.

škoricový cukor

Na vrch:

podľa potreby

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto dáme do mixéra s hnetiacim hákom a vypracujeme jednotnú guličku cesta.
Cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme na požadovú veľkosť plechu. Použila som menší plech o rozmere 32x23 cm.
Jablká očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a spolu s cukrom dusíme do mäkka na strednom plameni. Necháme vychladnúť.
Pripravíme si plech s papierom na pečenie, na dno dáme cesto, ktoré ešte prstami roztlačíme a natiahneme na celé dno.
Nanesieme jablká, ktoré sme precedili cez jemnú utierku (zbavili sme sa prebytočnej šťavy - šťavu nevylievajte, vypite ju :) je zdravá). Jablká pekne uhladíme a položíme druhý plát cesta. Ja ešte sypem škoricovým cukrom.
Popicháme vidličkou a dáme piecť na 180 stupňov cca 35 minút.