Hrnčekový makový koláč s citrónom. Rýchly recept, na ktorý nepotrebujete váhu ani odmerky.

Tento makový dezert si zamilujete nielen pre jeho skvelú chuť, ale aj jednoduchú prípravu a to, že sa hodí ako na bežné dni, tak aj na slávnostne prestreté stoly. Ak by ste neboli milovníkmi citrónových príchutí, citrónový sirup môžete úplne vynechať.

1. Vajíčka dôkladne vyšľaháme s cukrom a za stáleho miešania prilejeme najprv mlieko a potom olej.
2. V druhej mise zmiešame všetky zostávajúce suché suroviny a postupne ich pridáme k mokrým.
3. Do plechu s rozmermi 25 x 35 cm dáme papier na pečenie. Doň následne nalejeme cesto a vložíme do rúry, ktorú sme vyhriali na 180 °C. Koláč pečieme 25 minút.
4. Hotový koláč polejeme citrónovým sirupom, ktorý sme pripravili tak, že sme zmiešali citrónovú šťavu, kryštálový cukor a vodu. Zmes sme povarili 3 minúty a následne nechali mierne vychladnúť.
5. Na vychladnutý koláč nanesieme vyšľahanú smotanu, dekorujeme ho makom a dáme aspoň na hodinu do chladu.

Hotový koláč krájajte na menšie štvorce alebo obdĺžniky a podávajte. Namiesto maku ho môžete dekorovať aj mletými orechmi, kokosom, mandľovými plátkami alebo hoblinami čokolády. Dokonca, skvelo môže vyzerať aj plátok citróna, ktorý naň položíte tesne pred servírovaním.