Hrnčekový koláč z kyslého mlieka

Hrnčekové koláče patria medzi moje obľúbené. Na nič nepotrebujete váhu. Stačí vám len jeden hrnček, ktorým odmeriate múku, cukor aj ďalšie suroviny. Do koláča môžete pridať navyše aj orechy alebo hrozienka namočené v rume, ktoré ho povýšia ešte o jednu úroveň vyššie.

1. Múku premiešame s kryštálovým cukrom, sódou a kakaom.
2. Do suchých ingrediencií začneme postupne pridávať tie tekuté – olej, kyslé mlieko a vajcia.%1 %2
3. Všetko dôkladne premiešame a vypracujeme cesto, do ktorého môžeme pridať ešte spomínané orechy, sušené ovocie, kúsky čokolády a podobne.
4. Takto pripravené cesto vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne 25 až 30 minút.%3
5. Hotový upečený koláč nechajte vychladnúť a následne pred podávaním posypte práškovým cukrom.%4

Pre ešte lepšiu chuť môžete koláč potrieť džemom a poliať čokoládou. Vhodnou voľbou je džem s mierne kyslastou chuťou, ako je napríklad ríbezľový, ktorý si urobíte podľa tohto receptu.