Hrnčekový kakaový koláčik našich babičiek

1. Kryštálový cukor, mlieko, olej a kakao dáme do jednej misky a dôkladne premiešame, aby sme nemali hrudky. Keď máme hladkú zmes, rozdelíme ju na 2 rovnaké časti. Jednu odložíme bokom a do druhej pridáme vajíčka (dbáme na to, aby mali izbovú teplotu), premiešame a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom.
2. Vymiešame hladkú hmotu bez hrudiek (konzistencia = cesto na palacinky) nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech na pečenie o veľkosti 20 x 30 cm (alebo sme ho vystlali papierom na pečenie) a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 20 - 25 minút.
3. Po uplynutí doby koláč vyberieme z rúry a druhú časť cesta, ktorú sme si oddelili nalejeme na horúci základ. Necháme takto vrchnú časť dôjsť (počkáme, kým koláč úplne vychladne) a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Zdroj: Coolinarika