Banány roztlačíme na kašu a pridáme vajce a premiešame. Potom pridáme ostatné suroviny, mlieko pridáme úplne nakoniec, prilievame postupne, až je cesto pekne hladké.
Cesto vlejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 40 minút do ružova.
Hotovú buchtu môžeme poliať polevou alebo len pocukrovať práškovým cukrom.