NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Horalkový cheesecake

Horalkový cheesecake

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Horalka je jednou z typických a obľúbených slovenských sladkostí. Ja som sa rozhodla pripraviť cheesecake s príchuťou tejto sladkosti. Obsahuje čokoládu, arašidové maslo, oriešky i samotné horalky, takže jej milovníci si prídu na svoje.

_Nikoleta_ · 2.2.2022

Horalkový cheesecake

Name: Horalkový cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 130g čokoládové bebe sušienky; 1ks horalka; 80g maslo; 500g jemný tvaroh; 200g cream cheese/ nátierkové maslo; 200g kyslá smotana; 2ks vajce; 4ks horalka; 25g arašidové maslo; 25g nesolené arašidy; 2PL hladká múka; 50g práškový cukor; 50g horká čokoláda; 50g mliečna čokoláda

Torty Sladké torty Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Slovenská kuchyňa Národná kuchyňa

Horalka je jednou z typických a obľúbených slovenských sladkostí. Ja som sa rozhodla pripraviť cheesecake s príchuťou tejto sladkosti. Obsahuje čokoládu, arašidové maslo, oriešky i samotné horalky, takže jej milovníci si prídu na svoje.

30 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Sušienkový základ

130g

čokoládové bebe sušienky

1ks

horalka

80g

maslo

Krém

500g

jemný tvaroh

200g

cream cheese/ nátierkové maslo

200g

kyslá smotana

2ks

vajce

4ks

horalka

25g

arašidové maslo

25g

nesolené arašidy

2PL

hladká múka

50g

práškový cukor

50g

horká čokoláda

50g

mliečna čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

V mixéri rozmixujeme sušienky spolu s horalkou. Pridáme maslo izbovej teploty a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy s priemerom 24cm, vystlanej papierom na pečenie (len na dno). Rovnomerne ju popritláčame na spodok formy. Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 8-10 minút.
Tvaroh, cream cheese a kyslú smotanu vyšľaháme ručným mixérom. Prišľaháme vajcia.
Čokolády si roztopíme. Nie horúce, ich vmiešame do krému spolu s arašidovým maslom. Primiešame aj múku a práškový cukor.
Nakoniec rozmixujeme horalky a arašidy a primiešame ich do krému.
Pripravený krém vylejeme na sušienkový základ a dáme piecť do rúry vyhriatej na 155 stupňov približne 45 minút. Počas pečenia máme na spodku rúry plech s vodou.
Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre. Následne ho vyberieme a ideálne na noc odložíme do chladničky.
Ja som ho ešte ozdobila roztopenou čokoládou, horalkami a orieškami.