Mäso nakrájame na tenké plátky a naklepeme ho. Každý kúsok jemne osolíme a okoreníme.
Cibuľu nakrájame na drobno a zemiaky na tenké plátky.
Pripravíme si vyššiu formu, dno vymažeme olejom a poukladáme zemiaky, majonézu, cibuľu, mäso a postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Ukončíme to zemiakmi.
Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 1 - 1,5 hodiny. Tesne pred koncom vrch posypeme strúhaným syrom. Po upečení vrch posypeme nasekaným kôprom.