Francúzske zemiaky

1. Nakrájame si cibuľu a osmažíme na panvici, kde sme si rozpálili olej. Očistíme a nakrájame zemiaky, vložíme ich do veľkej misy, pridáme cibuľu, mrazenú zeleninu, šunku nakrájanú na kocky, nakrájanú klobásku, osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame. Takto pripravenú zmes vysypeme na vymastený pekáč.
2. Prikryjeme druhým pekáčom a pečieme 30 minút pri 250 stupňoch. Po 30 minútach vyberieme z rúry, zalejeme mliekom, v ktorom sme si rozmiešali 3 vajíčka, vrátime späť a pečieme odkryté ďalších 20 minút pri teplote 200 stupňov.
3. Upečené vyberieme z rúry posypeme nastrúhaným syrom a na chvíľočku zakryjeme druhým pekáčom (syr sa nám tam zatiaľ roztopí) a môžeme podávať. Dobrú chuť.

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu
od skvelej pekárky - Diabambulka