NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Francúzske rezy

Francúzske rezy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Ak sa vám zdá, že máte málo koláčikov na Vianoce, odporúčam ešte upiecť tento. Je úplne jednoduchý a rýchly na prípravu. V pôvodnom recepte to boli mesiačiky, ale nejako som pri porcovaní zabudla na pôvodný tvar, tak moje sú kolieska. Poleva síce trochu popraskala, ale to vôbec nevadí, tvári sa, že to takto malo vyzerať. Prudko orieškové, takže to vydrží dlho, samozrejme, ak to nezjete skôr :) Autor: Petra

Petra H · 11.10.2020

Francúzske rezy

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Ak sa vám zdá, že máte málo koláčikov na Vianoce, odporúčam ešte upiecť tento. Je úplne jednoduchý a rýchly na prípravu. V pôvodnom recepte to boli mesiačiky, ale nejako som pri porcovaní zabudla na pôvodný tvar, tak moje sú kolieska. Poleva síce trochu popraskala, ale to vôbec nevadí, tvári sa, že to takto malo vyzerať. Prudko orieškové, takže to vydrží dlho, samozrejme, ak to nezjete skôr :) Autor: Petra

Odporučiť0 0 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

žĺtok

150 g

práškový cukor

150 g

maslo

150 g

polohrubá múka

Náplň:

6 ks

bielok

220 g

krupicový cukor

220 g

pomleté orechy

1 lyžica

kakao

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky vymiešame spolu s práškovým cukrom a mäkkým maslom do peny. Keď je hmota hladká a nadýchaná ako pena, pridáme múku a takto pripravené cesto rozotrieme na plech, ktorý sme vyložili papierom.
Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh a už len vareškou primiešame kakao zmiešané s orieškami.
Navrstvíme na surové cesto a vložíme do rúry. Pečieme, alebo lepšie povedané, sušíme pri teplote 140 stupňov, kým povrch nezozlátne, trvá to cca 45 minút, ale po pol hodine sledujte.
Ešte teplé nakrájame na kolieska alebo mesiačiky, už ako chcete.