Fenomenálne orechové rezy z lístkového cesta

1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a na otočenom plechu na pečenie upečieme 2 pláty lístkového cesta, ktoré poprepichujeme vidličkou, aby sa nenafúkli. Pečieme cca 15 minút.
2. Cesto:
   Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridáme mleté vlašské orechy, kakao a múku zmiešanú s práškom do pečiva. (Ak máte radi rum v v zákuskoch, pokojne pridajte do vyšľahaných vajíčok rum). Takto pripravené cesto pečieme na plechu, ktorý sme vystlali papierom pri teplote 170 stupňov cca 30 minút.
3. Krém:
   Do mlieka pridáme kr. a vanilkový cukor. Keď máme cukor rozpustený, pridáme kukuričný škrob, rum a za stáleho miešania uvaríme mierne hustú kašu. Necháme vychladnúť.
4. Smotanu zvlášť vyšľaháme na tuhú penu a pridáme ju k vychladnutej mliečnej hmote. Spojíme.
5. Na jeden plát lístkového cesta natrieme polovicu krému, položíme upečené cesto, navrstvíme druhú polovicu krému a uložíme druhý plát lístkového cesta. Vrch posypeme práškovým cukrom a celý koláč umiestnime do chladničky (najlepšie na celú noc). Dobrú chuť!% 1

Zdroj: Coolinarika