NajRecept.sk Mäso Mleté mäso Karbonátky Fašírky na sladkej kapuste. Môj recept na obed po ktorom sa oblížete až za ušami.

Fašírky na sladkej kapuste. Môj recept na obed po ktorom sa oblížete až za ušami.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Mishenka

U nás doma priam zbožňujeme kombináciu pučených zemiakov, sladkej paradajkovej kapusty a fašírky, ktorá je zvonku chrumkavá a vo vnútri plná šťavy a chuti. Pripravte si tento skvelý obed aj vy.

Mishenka · 23.8.2023

Fašírky na sladkej kapuste. Môj recept na obed po ktorom sa oblížete až za ušami.

Name: Fašírky na sladkej kapuste. Môj recept na obed po ktorom sa oblížete až za ušami.
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 750 g mleté bravčové a hovädzie mäso; 2 ks vajce; 3 lyžice strúhanka; 3 ks strúčik cesnaku; 1/2 ks cibuľa; podľa chuti korenie na fašírky; podľa chuti worchester; podľa chuti soľ; podľa chuti mleté čierne korenie; 1 kg kapusta; 2 lyžice paradajkový pretlak; 1/2 ks cibuľa; 1 ks bobkový list; podľa chuti mletá rasca; podľa chuti mleté nové korenie; podľa chuti mleté čierne korenie; podľa chuti soľ; podľa chuti cukor; na zahustenie múka

Karbonátky Mleté mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

U nás doma priam zbožňujeme kombináciu pučených zemiakov, sladkej paradajkovej kapusty a fašírky, ktorá je zvonku chrumkavá a vo vnútri plná šťavy a chuti. Pripravte si tento skvelý obed aj vy.

35 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Fašírky:

750 g

mleté bravčové a hovädzie mäso

2 ks

vajce

3 lyžice

strúhanka

3 ks

strúčik cesnaku

1/2 ks

cibuľa

podľa chuti

korenie na fašírky

podľa chuti

worchester

podľa chuti

soľ

podľa chuti

mleté čierne korenie

Kapusta:

1 kg

kapusta

2 lyžice

paradajkový pretlak

1/2 ks

cibuľa

1 ks

bobkový list

podľa chuti

mletá rasca

podľa chuti

mleté nové korenie

podľa chuti

mleté čierne korenie

podľa chuti

soľ

podľa chuti

cukor

na zahustenie

múka

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Fašírky: Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, prelisovaným cesnakom, nadrobno nakrájanou cibuľou, strúhankou a koreninami.
Vyformujeme fašírky, ktoré ešte obalíme v strúhanke.
Vypražíme v rozpálenom oleji.
Kapusta: Opražíme pokrájanú cibuľu a pridáme nakrájanú kapustu.
Posolíme, pridáme rascu, korenia, bobkový list a pretlak.
Podlejeme vodou a dusíme domäkka.
Nakoniec zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a dochutíme soľou a cukrom, ak je to príliš kyslé od pretlaku.