Fantastické pudingové rezy so šľahačkou a jahodami

Nebíčko v papuľke. Vynikajúci pudingový zákusok so šľahačkou a ovocím.

Suroviny

4 ks

vajce

4 lyžice

kryštálový cukor

4 lyžice

teplá voda

4 lyžice

polohrubá múka

2 lyžice

kakao

1/2 bal.

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový puding

300 ml

mlieko

5 lyžíc

kryštálový cukor

125 g

maslo

500 g

kyslá smotana

3 bal.

vanilkový cukor

500 ml

smotana na šľahanie

podľa potreby

jahody

Postup receptu

Pripravíme klasické cesto, ktoré upečieme pri teplote 180 stupňov cca 15-20 minút. Upečené necháme vychladnúť a pomocou vykrajovača jadierok na jablká urobíme do cesta dierky.
Uvaríme klasický puding, do horúceho vmiešame 125 g masla. Ešte horúce nalejeme na cesto, do ktorého sme urobili dierky a pekne uhladíme. Vrch posypeme rozdrobeným cestom (z častí, ktoré sme vydlabali) a necháme vychladnúť.
Spolu vymiešame kyslú smotanu s cukrom a navrstvíme na vychladnutý koláčik.
Následne vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky a navrstvíme na kyslú smotanu. Urobíme vzory vidličkou alebo stierkou.
Ozdobíme podľa vlastnej fantázie alebo len ovocím.