Fantastická syrová roláda so šunkovou náplňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Už dlhší čas som sa chystala pripraviť syrovú roládu, ale nikdy som nenašla ten správny recept ako na to. Až teraz a myslím, že sa mi to celkom podarilo. Bola vynikajúca :)

Triniti · 27.12.2022

Fantastická syrová roláda so šunkovou náplňou

Name: Fantastická syrová roláda so šunkovou náplňou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 250 - 300 g plátky tvrdého syra; podľa chuti nakladaná alebo čerstvá kapia; 250 g šunka; 100 g tavený syr; 100 g maslo; 2 ks vajce; 1 ks cibuľa; 2 lyžička plnotučná alebo dijonská horčica; petržlenová vňať; soľ, korenie

Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Chuťovky

Už dlhší čas som sa chystala pripraviť syrovú roládu, ale nikdy som nenašla ten správny recept ako na to. Až teraz a myslím, že sa mi to celkom podarilo. Bola vynikajúca :)

15 min

Čas prípravy

1 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 - 300 g

plátky tvrdého syra

podľa chuti

nakladaná alebo čerstvá kapia

250 g

šunka

100 g

tavený syr

100 g

maslo

2 ks

vajce

1 ks

cibuľa

2 lyžička

plnotučná alebo dijonská horčica

petržlenová vňať

soľ, korenie

Postup receptu

Vytlačiť

15 min

Čas prípravy

1 min

Čas varenia

Plátkový syr poukladáme na papierom vyložený plech na pečenie tak, aby sa jeden plátok cez druhý prekrýval.
Vložíme na minútu do vopred vyhriatej rúry a vyberieme. Ihneď stiahneme z plechu.
Potrieme pripravenou náplňou, položíme kapiu a pomocou papiera na pečenie zrolujeme.
Zabalíme do papiera a necháme v chladničke stuhnúť.
Náplň:
Uvarené vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vymiešame s maslom izbovej teploty, taveným syrom a horčicou do jednotnej hmoty. Šunku, bielky, cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.