NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Fantastická nepečená torta z bielej čokolády

Fantastická nepečená torta z bielej čokolády

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Bez pečenia, bez zbytočného maslového krému a hlavne jednoduché na prípravu. Základ klasický ako na základný cheesecake - sušienky, maslo, ale pridáva sa ešte čokoláda, aby to poriadne stuhlo. Ja osobne milujem bielu čokoládu a krém z tejto čokolády je neskutočne dobrý. Použila som aj želatínu, aby to poriadne stuhlo, ale kto má rád krémy, ktoré nie sú tak tuhé, môže želatínu vynechať.

Jaja79 · 9.10.2021

Fantastická nepečená torta z bielej čokolády

Torty Sladké torty Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Čokoládová torta

Bez pečenia, bez zbytočného maslového krému a hlavne jednoduché na prípravu. Základ klasický ako na základný cheesecake - sušienky, maslo, ale pridáva sa ešte čokoláda, aby to poriadne stuhlo. Ja osobne milujem bielu čokoládu a krém z tejto čokolády je neskutočne dobrý. Použila som aj želatínu, aby to poriadne stuhlo, ale kto má rád krémy, ktoré nie sú tak tuhé, môže želatínu vynechať.

Odporučiť0 0 55

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

300 g

sušienky

125 g

maslo

1 bal.

mliečna čokoláda

Ďalej budeme potrebovať:

3 bal.

biela čokoláda

600 ml

smotana na šľahanie

2 lyžice

práškový cukor

2 lyžice

prášková želatína

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Vytlačiť

V miske rozpustíme maslo a mliečnu čokoládu - použijeme mikrovlnku alebo hmotu rozpustíme na miernom ohni.
Keď je čokoláda rozpustená, pridáme rozmixované sušienky. Premiešame a základ navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 22 cm. Lyžicou pekne zatlačíme cesto rovnomerne po celom dne a formu dáme do chladničky.
Pustíme sa do prípravy krému. Práškovú želatínu pripravíme klasickým spôsobom (riadime sa pokynmi na obale). V malom množstve vody ju rozmiešame a odložíme nabok, aby napučala.
Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu so 100 ml smotany na šľahanie. Rozpustenú čokoládu odstavíme, pridáme napučanú želatínu a miešaním celú hmotu spojíme. Odložíme stranou a pokračujeme v príprave.
Smotanu na šľahanie (500 ml) vyšľaháme do tuhej šľahačky. Keď máme vyšľahanú šľahačku pridáme práškový cukor. Krátko mixérom spojíme.
Trochu šľahačky pridáme k rozpustenej bielej čokoláde a premiešame a následne čokoládvoú hmotu pridáme k celej šľahačkovej hmote. Vareškou premiešame a navrstvíme na základ. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky stuhnúť.
Vrch ozdobíme strúhanou čokoládou alebo zapojíme vlastnú fantáziu - poukladáme ovocie, cukríky, čokoládovú ryžu alebo farebné marcipánové ozdoby.