NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Fantastická hubová omáčka z čerstvých hríbov a chrumkavými kuracími prsiami.

Fantastická hubová omáčka z čerstvých hríbov a chrumkavými kuracími prsiami.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Hubárska sezóna je v plnom prúde, našli sme nejaké kozáky, masliaky, dubáky a kuriatka, tak som siahla po dedkovom recepte na úžasnú smotanovú omáčku s chrumkavými kuracími prsiami.

Mishenka · 30.8.2023

Fantastická hubová omáčka z čerstvých hríbov a chrumkavými kuracími prsiami.

Name: Fantastická hubová omáčka z čerstvých hríbov a chrumkavými kuracími prsiami.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 600 g hríby; 250 ml šľahačková smotana 33%; 1/2 ks cibuľa; 2 ks strúčik cesnaku; 1 ks citrónová šťava; 500 g kuracie prsia; podľa chuti grilovacie korenie; podľa chuti červená paprika; podľa chuti mleté čierne korenie; podľa chuti soľ; na zahustenie hladká múka

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Recepty z húb

Hubárska sezóna je v plnom prúde, našli sme nejaké kozáky, masliaky, dubáky a kuriatka, tak som siahla po dedkovom recepte na úžasnú smotanovú omáčku s chrumkavými kuracími prsiami.

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

hríby

250 ml

šľahačková smotana 33%

1/2 ks

cibuľa

2 ks

strúčik cesnaku

1 ks

citrónová šťava

500 g

kuracie prsia

podľa chuti

grilovacie korenie

podľa chuti

červená paprika

podľa chuti

mleté čierne korenie

podľa chuti

soľ

na zahustenie

hladká múka

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Nakrájame najemno cibuľu a opražíme na oleji.
Nakrájame hríby a dáme na cibuľu, orestujeme a zalejeme vodou.
Pridáme soľ, prelisovaný cesnak a 10-15 minút povaríme.
Pridáme smotanu, necháme prevrieť, zahustíme múkou rozmiešanou vo vode a dochutíme citrónovou šťavou, dodá tomu ten správny šmrnc.
Kuracie prsia narežeme, posolíme, ochutíme grilovacím korením, mletým čiernym korením a červenou paprikou a na oleji opražíme pár minút z oboch strán. Treba dávať pozor, aby sme mäso úplne nevysušili.
Podávame s pečenými zemiakmi.