Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového masla. Jednoduchý recept z internetu, ktorý u nas zabodoval.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jana Jančíková

Tento recept som nepoznala a chcela ho skúsiť, lebo vyzeral dobre a ozaj sa výborne podaril. Bábovka bola nadýchaná a vláčna, nie suchá, ako sa často stáva. Určite odporúčam vyskúšať. Autor: Jana Jančíková

NajLucka · 5.5.2024

Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového masla. Jednoduchý recept z internetu, ktorý u nas zabodoval.

Name: Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového masla. Jednoduchý recept z internetu, ktorý u nas zabodoval.
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 250 g pomazánkové maslo; 200 g polohrubá múka; 3 ks vajce; 1 ks prášok do pečiva; 1 ks vanilkový cukor; 200 g práškový cukor; 7 lyžíc mlieko; citrónová kôra; trocha rum; trocha kakao, ak chceme dvojfarebnú

Bábovky Dezerty Múčniky

25 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 g

pomazánkové maslo

200 g

polohrubá múka

3 ks

vajce

1 ks

prášok do pečiva

1 ks

vanilkový cukor

200 g

práškový cukor

7 lyžíc

mlieko

citrónová kôra

trocha

rum

trocha

kakao, ak chceme dvojfarebnú

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.
Postupne pridávame pomazánkové maslo, šľaháme, potom múku s práškom do pečiva, mlieko, rum a citrónovú kôru.
Všetko premiešame a nakoniec jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Ak chcem dvojfarebnú bábovku, tak časť cesta oddelíme a vmiešame doň kakao.
Pečieme vo vymazanej a múkou vysypanej forme na 170-180 st asi 35 minút. Dĺžka pečenia závisí od rúry.