Expresné jahodové poháre s nadýchaným vanilkovým krémom

Tieto jahodové poháre s jemným vanilkovo-maslovým krémom sú výborné ako efektný dezert po dobrom obede. Pripraviť ich môžete aj na oslavy alebo iné sviatočné udalosti. Ja som ich servírovala v pohároch na stopke, ktoré vyzerajú elegantne a nadčasovo, no môžete ich pokojne zameniť za klasické nízke poháre.

1. Do hrnca dáme vajce, soľ, kryštálový a vanilkový cukor a kukuričný škrob. Všetko premiešame. Následne pridáme kyslú smotanu alebo grécky jogurt a znova premiešame.

   
2. Hmotu, ktorá nám vznikla, dáme na sporák a uvaríme do hustej kaše. Ešte do horúcej pridáme maslo, premiešame, stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť.

   
3. Medzitým si pripravíme cesto, resp. posýpku, ktorú budeme vrstviť medzi krém. Do misy dáme múku, kryštálový a vanilkový cukor a štipku soli. Premiešame a pridáme zmäknuté maslo, ktoré zapracujeme ručne do suchých ingrediencií.
4. Posýpku, ktorá nám vznikla, dáme na panvicu, kde ju opečieme. Keď získa hnedú farbu, stiahneme ju z ohňa a necháme vychladnúť.

   
5. Na spodok pohárov nanesieme hotovú posýpku, na ktorú aplikujeme krém. Postup zopakujeme ešte toľkokrát, kým nebude pohár úplne plný.

   
6. Navrch dezertu dáme jahody alebo akékoľvek iné ovocie podľa chuti a môžeme servírovať.

   

Dezertné poháre skladujte v chladničke, kde vám vydržia niekoľko dní. Ak viete, že sa nezjedia všetky naraz, jahodami dekorujte len tie, ktoré budete servírovať. Ovocie by totižto mohlo časom pustiť šťavu a oschnúť, kvôli čomu by dezert nevyzeral tak dobre. Máte chuť ešte na nejaké poháre? Vyskúšajte tieto Bounty s Oreo sušienkami, ktoré sú skutočne dokonalé.

Video recept: