Exotické kiwi rezy. Svieži a jemný dezert, ktorý vás očarí hneď po prvom súste.

Kiwi rezy sú krásne farebné, svieže a lahodné. Ide o presne taký koláčik, ktorý na stole okamžite zaujme. Môžete si ich pripraviť nielen s kiwi, ale aj s iným ovocím podľa sezóny či chuti. Vďaka ľahkému krému a ovocnej poleve chutia skvelo vychladené, takže sú ideálne aj na horúce dni.

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame do peny.
3. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a prilievame olej s mliekom.
4. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
5. Cesto vylejeme na plech a pečieme pri 180 °C približne 10 – 15 minút.
6. Poleva: Z vody, sirupu, cukru a Zlatých klasov/pudingov uvaríme puding a necháme ho za občasného miešania vychladnúť.
7. Krém: Šľahačku vyšľaháme dotuha a vmiešame kyslú smotanu zmiešanú s práškovým a vanilkovým cukrom.
8. Krém natrieme na vychladnutý piškótový plát a naň poukladáme ovocie (napr. kiwi). Dáme do chladničky stuhnúť.
9. Na ovocie vylejeme vychladnutú pudingovú polevu.
10. Koláč vložíme do chladničky a necháme stuhnúť.

    

Kiwi rezy sú dezert, ktorý osvieži, poteší oko a ulahodí chuťovým pohárikom. Sú ideálne na rodinné oslavy, posedenia s priateľmi aj len tak, keď si chcete dopriať niečo chutné a ľahké. Máte v pláne pripravovať ešte niečo ovocné? Vyskúšajte napríklad recept na túto nepečenú tvarohovú tortu s jahodami.