Elegantné vajíčka „Mimóza“: Jednoduchý trik so žĺtkom, ktorý z obyčajných vajíčok urobí luxusnú chuťovku.

Tieto vajíčka dostali názov "mimóza" práve vďaka nastrúhanému žĺtku, ktorý na povrchu pripomína drobné žlté kvietky s rovnomenným menom. Na slávnostnom stole vyzerajú veľmi jemne a elegantne, no pritom ich máte hotové za pár minút.

1. Natvrdo uvarené vajíčka rozkrojíme na polovicu a vyberieme z ních žĺtky.
2. Polovicu žĺtkov zmiešame s majonézou, soľou a šťavou z citróna.
3. Hotovú zmes vložíme do cukrárskeho vrecka a nastriekame do vajíčok.

   
4. Žĺtky, ktoré nám zostali, najemno nastrúhame, a posypeme nimi vajíčka - vytvoríme tak pekný farebný efekt.
5. Takto pripravené vajíčka môžeme podávať, prípadne ich ešte predtým dekorujeme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Máte chuť ešte na niečo vajíčkové? Vyskúšajte napríklad túto krémovú vajíčkovú nátierku, ktorú si zamilujete na prvé ochutnanie.