NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Dvojfarebné vianočné srdiečka, ktoré chutia ako z drahej cukrárne a pritom stoja pár centov.
Dvojfarebné vianočné srdiečka, ktoré chutia ako z drahej cukrárne a pritom stoja pár centov.
Recept Dvojfarebné vianočné srdiečka, ktoré chutia ako z drahej cukrárne a pritom stoja pár centov.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Karambola

Dokonalý vzhľad a ešte lepšia chuť. S cestom sa pracuje skvelo, vôbec sa netrhá a už vôbec netreba čakať za odležaním, aby sa maslo spojilo s ostatnými surovinami. Autor: Karambola

Karambola Karambola    ·   4.12.2025

Dvojfarebné vianočné srdiečka, ktoré chutia ako z drahej cukrárne a pritom stoja pár centov.

Dokonalý vzhľad a ešte lepšia chuť. S cestom sa pracuje skvelo, vôbec sa netrhá a už vôbec netreba čakať za odležaním, aby sa maslo spojilo s ostatnými surovinami. Autor: Karambola

25 min
Čas prípravy
8 min
Čas varenia
Suroviny
200 g
maslo
120 g
práškový cukor
2 ks
žĺtok
1 bal.
vanilkový cukor
1/2 bal.
prášok do pečiva
300 g
hladká múka

Prídavok do kakaového cesta:

20 g
kakao
kúsok
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
25 min
Čas prípravy
8 min
Čas varenia
  1. Všetky suroviny na cesto dáme do misy a vypracujeme guličku cesta, ktorú rozdelíme na polovicu.
  2. Do jednej časti pridáme malý kúsok masla a kakao. Vypracujeme kakaové cesto.
  3. Cestá rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme väčšie srdiečka. Do stredu urobíme menšie srdiečko. Následne jednotlivé vnútorné srdiečka povymieňame medzi svetlým a tmavým cestom.
  4. Vzniknú nám tak dvojfarebné srdiečka, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech a dáme piecť. 
  5. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov po dobu 8 minút - sledujeme. 
  6. Po upečení ich nemusíte nijako zdobiť, vyzerajú úžasne.

Tipy a triky k receptu

  1. Cesto neprehrievajte v rukách - Maslové cesto je citlivé – ak sa veľmi zohreje, bude mäkké a lepivé. Ak sa začne lepiť, krátko ho schlaďte v chladničke.
  2. Rovnaká hrúbka plátov = pekné tvary - Svetlé aj kakaové cesto vyvaľkaj približne na rovnakú hrúbku, aby sa srdiečka po prehodení vnútorných dielov nedeformovali.
  3. Jemné stlačenie pri spojení - Keď vložíš malé srdiečko do opačnej farby, jemne ho pritlač, aby sa lepšie spojilo a počas pečenia sa neoddelilo.
  4. Chladenie na plechu - Po vybratí z rúry ich nechaj chvíľku na plechu – sú mäkké a spevnia až po pár minútach.
  5. Chuť sa dá vylepšiť štipkou soli alebo citrónovou kôrou - Do svetlého cesta môžeš pridať štipku soli alebo trošku citrónovej kôry, čo zvýrazní maslovú chuť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár